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桃酥专题新闻

桃酥的做法

好妞妞食品网 By 贺小坏 阅读(736) 2015/8/3

1.植物油,蛋液,细砂糖称量好

2.搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿

3.加入过筛的面粉

4.泡打粉

5.苏打粉搅拌均匀

6.准备花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波炉里过两分钟就好,用擀面杖擀碎,倒入搅拌好的面团里。

7.用手揉一分钟,和面料混和均匀

8.团成一个个小圆团

9.放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了

10.刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦

11.刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下!

12.入烤箱了,中层,180度,约15分钟

13.烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!

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