东湖瓜是哈密瓜的一种。
1、产地
坐落在吐鲁番盆地、罗布泊边缘、古楼兰人最后的栖息地——鄯善县，以哈密瓜独有的色彩，让人们迷幻了视觉神经、迷幻了味觉感官，游弋在鄯善一望无际的哈密瓜田之中，眼前一片绿氲，啖下一片脆沙沙、黄橙橙的哈密瓜肉，五脏六五被甜蜜浓缩，一切语言都无法表达那种眩晕的感觉，由不得你伸出大拇指，用一个字抒发胸臆——甜！
鄯善甜瓜种植历史悠久，1959年考古工作者在鄯善县发掘的一座晋墓和一座唐墓中，分别发现出土了半个干缩的甜瓜和两块甜皮。1980年，吐鲁番文物普查队在县达浪坎乡南大阿萨佛教遗址发掘三块甜瓜皮，经测定为唐代遗物，距今已有1300多年的历史。
渲染鄯善哈密瓜色彩的民谣很多，“新疆甜瓜甲天下，东湖甜瓜甲新疆”，可谓经典之作。“吐鲁番的葡萄，鄯善的瓜，托克逊的大枣甜掉牙”是新近之作。不管新作旧词，都表明：新疆哈密瓜原产地鄯善东湖的瓜最棒。早在清康熙年间，鄯善王每年进贡哈密王的贡品一直是鄯善东湖甜瓜，由于东湖产的甜瓜香甜甘淳，人们把鄯善东湖瓜视为瓜中之王。
2、价值
全国含糖量最高的甜瓜就是哈密瓜，含糖量为7－17%，纤维素0.4－0.8%，并有维生素A、B1、B2、C2、苹果酸、尼克酸及铁、磷、钙等元素。人体造血和发育不可缺少的铁含量较之等量鸡、鱼、肉高2-3倍，比牛奶高出17倍；维生素的含量也比西瓜多4-7倍，比苹果高6倍，比杏高1.3倍。从50年代起，在国际市场上便誉为中国的"拳头产品"、"瓜果之王"，在日本被称为圣果，鄯善甜瓜与葡萄齐名。鄯善县辟展乡的东湖是哈密瓜的真正故乡，1998年3月国家正式命名鄯善县为"中国哈密瓜之乡"。鄯善的甜瓜是全国品种最好的，著名品种有黄金龙、红心脆、黑眉毛等，因瓜质甜美而闻名于世。
3、特色
鄯善县是葡萄、哈密瓜的真正故乡。作为新疆最大优质葡萄出口基地，1979年就被评为全国葡萄生产基地，目前葡萄品种已达550个，是全国乃至全世界葡萄品种最集中、最齐全的地区。同时，鄯善县也是新疆最大的早熟哈密瓜生产基地，鄯善县哈密瓜产量占全疆早中熟哈密瓜总产量的80%以上，1998年被国家授予“中国哈密瓜之乡”称号。
鄯善哈密瓜已有2000多年的栽培历史，是瓜果中的珍品，其品牌和品质享誉国内外。1998年3月国家正式命名鄯善县为“中国哈密瓜之乡”。当年哈密王给康熙皇帝进贡的鄯善东湖瓜，几百年来，人们一直这样传颂着“东湖甜瓜甲新疆，新疆甜瓜甲天下”。1957年，自治区农业厅在鄯善县东湖建立起全疆第一个商品哈密瓜出口基地，随后，鄯善县逐年扩大哈密瓜的种植面积，不断改进栽培技术，在瓜院士吴明珠女士等一批瓜研专家的不懈努力下，引进和培育了优质的哈密瓜新品种。特别是近几年来，鄯善县先后建起了鲁克沁镇沙坎尔哈密瓜生产基地、吐峪沟乡哈密瓜生产基地、达浪坎乡哈密瓜生产基地、三十里大墩哈密瓜生产基地。鄯善县光热资源丰富、昼夜温差大、干旱少雨、气候独特，所生产的哈密瓜质量上乘、外形美观、颜色鲜亮、口味纯正，蜜甜饴人、香脆可口。
