炒饭是大家都非常熟悉的一种主食，炒饭不但外观非常的好看而且味道也是相当不错的，炒饭有很多种做法，我们可以采用多种食材来搭配上米饭做成各种各样的炒饭来，下文我们就给大家介绍一道经典的炒饭，那就是黄金蛋炒饭，黄金蛋炒饭做法简单，我们只需要几个步骤就能在家中自制出黄金蛋炒饭来。
黄金蛋炒饭的家庭做法：
1.煮熟的米饭备用，红萝卜切丁，火腿切丁，洋葱切小条备用。鸡蛋打好混合均匀。
2.米饭当然是熟的，等冷却一些再用。放入油锅里翻炒，尽量把米饭炒开，不要一团团的。等基本干一点后，添加一些油，然后倒入鸡蛋，快速翻炒，令其和米饭混合均匀。
3.倒入红萝卜，火腿，洋葱，加入食盐翻炒。混合差不多后，加入少量的酱油或者耗油，起锅之前撒入葱花，抛两下。
小贴士
1如果对加入配料没有把握的话，可以去市场上买现成的调好的炒饭料，或者麻辣十三鲜。这道饭有些热气，吃完记得喝些凉茶。
2想炒出来的饭没有黏糊之感，最好将米饭放入冰箱冷藏，炒前将米饭装入塑料袋中，用手将米粒打散，这样炒出来的饭就颗粒分明了。
在上面的文章里面我们采用了米饭搭配上鸡蛋和红萝卜以及火腿等做成了黄金蛋炒饭，黄金蛋炒饭不但做法简单而且还含有丰富的营养，上文为我们详细介绍了黄金蛋炒饭的家庭做法，相信大家都掌握了具体的做法吧。
