榴莲是驰名的优质佳果。有"流连（榴莲）忘返"的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为"热带果王"。同时榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴连有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴连的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。它最大的卖点是纯正的榴莲口感。榴莲的营养价值极高，常饮可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。主要的配料成分是白砂糖、葡萄糖浆和果汁，是时尚女性、青少年的最爱。
