海苔是一种日常生活中常见的食材，它食用简单，但是味道独特鲜美。虽然不少人都知道它含有丰富的碘，但是却不知它对于我们的身体是很好好吃的，特别是大脑。那么就让我们看看海苔都有什么好处。
首先海苔中有着大量的钙、铁和胆碱，能够强化大脑的记忆力，促进人体骨骼和牙齿的生长和保健，同时它对于女性和儿童的贫血很好的预防效果和保健效果。
其次在海苔有着一种多糖成分，它可有效的帮助和增强人体细胞核分泌体液的免疫功能，并且还可以促进淋巴细胞的转换，从而大大的提高人体的免疫力，降低血液中胆固醇的含量。
根据许多医学研究报告，海苔具有很好的抗击和预防癌症的作用，它里面的有效成分对于艾氏癌脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治效果明显。
注意事项：
最后不能忽略海苔中丰富的碘元素，它对于因为缺碘引发的甲状腺肿大有着很强的功效，而且它还可以帮助人体清理郁结积块，有着软坚散结的功能。
