海苔是紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。那么海苔的功效与营养价值是什么呢？下面就由好妞妞中啊所谓告诉你海苔的功效与营养价值吧。
海苔的功效与作用及食用方法
海苔的功效与作用
增强记忆
海苔中含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，能增强记忆。
促进骨骼，牙齿的生长
海苔中矿物质，有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等，促进骨骼，牙齿的生长。可以帮助人体维持机体的酸碱平衡。
降低进血清胆固醇
所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量。
贫血水肿
海苔中含丰富的钙、铁元素，是治疗妇女儿童贫血的优良食物。
中国吃网温馨提示：富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品。
治疗缺碘引起的甲状腺肿大
营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。
延缓衰老
海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。
此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康，能有效预防神经老化，调节机体的新陈代谢。
清除毒性金属
好妞妞招商网温馨提示：海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属。
