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银杏叶片中含有大量具有抗氧化性质的黄酮类物质。有实验证明黄酮可以改善实验动物的心脑血管功能,并有一定的抗肿瘤作用,不过,银杏叶片中还含有白果酸,它也是导致人们吃白果中毒的物质。
银杏叶茶有益健康吗?
其实,商品银杏叶保健品都是经过特殊加工的,其中的白果酸含量控制在百万分之五以下,如果采用未经过处理的银杏叶片泡茶,很可能导致白果酸中毒,出现上吐下泻的中毒症状。因此,自行采集银杏叶服用要注意考虑自己究竟有没有适应症,是否有服用的必要,千万不能把银杏叶当做补品服用。
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