教你自制牛肉卷，做法简单，营养又美味，比外面卖的更好吃，一起来学习看看吧！
需要准备的食材有：牛肉香肠、鸡蛋皮、胡萝卜、黄瓜、生菜
1.将胡萝卜洗净后去皮切丝，放入清水中浸泡，将黄瓜洗净后切长条备用。
2.超市买来这种黑椒的牛肉香肠，改刀将香肠分别切分成四瓣备用。
3.平底锅中倒入适量两勺食用油，油烧热后关小火，将香肠下入锅中开小火慢煎。
4.煎至1分钟后翻一面继续煎，煎至两面金黄即可盛出备用，整个过程要用小火，大概需要3-5分钟。
5.在烙好的鸡蛋皮上放一片生菜、一根香肠、适量胡萝卜和黄瓜，再放入自己喜欢的酱，这边放的是辣椒酱和橄榄菜，也可以放沙拉酱或番茄酱。
6.将鸡蛋皮卷起，再对半切开即可，好吃的牛肉卷就做好了，做法特别简单，你学会了吗？
