黄桃罐头
黄桃罐头,我想没有人不喜欢吧,那是我小时候最喜欢的味道,没有之一。我家孩子也喜欢,但是标签上各种添加剂,真心不敢买给他吃。黄桃的季节,不如在家里自制一份甜蜜,送给你爱的人。
原料:黄桃、冰糖。
做法步骤:
第1步、黄桃削皮,切成小块,把中间靠近桃核部分的红褐色果肉挖掉。
第2步、在盛放黄桃的碗中放入冰糖,腌制半个小时。
第3步、将腌制好的黄挑连同汁,一并倒入奶锅,放少量的水刚好淹住黄桃。
第4步、盖上锅盖,小火焖煮半小时
第5步、美味呈现,放入冰箱冷藏后食用。
第6步、喜欢黄桃的亲,可以一起做起来。
小贴士:
1.煮好的黄桃罐头,马上放入消过毒的玻璃瓶中,密封冷藏保存。2.靠近桃核部分的红褐色果肉一定要挖掉,否则煮出的黄桃口感会微苦。3.如果喜欢口感厚实,可以把一个黄桃切成4半。4.没有黄桃,可用其它桃子替代,但是不要选择很熟的桃子,果肉硬一点的更佳。