对于粥这一事儿来说，婚前我们家的餐桌上是三天两头的煮，除了早餐、午餐，晚餐几乎都有稀饭粥或是玉米面糊，用我妈的话说：每天晚饭不喝上碗粥，感觉肚子里空空的不踏实。的确，这真的是一种习惯。但是从婚后婆婆家的习惯则正好与我家相反，午饭、晚饭喝粥或是汤的机会很少很少，一开始我还是很不习惯，自己倒杯白开水，后来我和老公自己生活后，则又回到了那个有粥有汤的日子，这种滋味很踏实，不但对于胃来说，对于心情来说，也是一样的。
红薯一般都称为地瓜，我和老公还是比较喜欢的，尤其是烤地瓜，是体现地瓜最美味的最好方式，但是对于胃不好的我，这烤地瓜我是没有口福享用了，所以家里最常做的就是煮粥或是微波一下吃。知道地瓜的营养成份很多，还是搜了一下，再掌握一下官方知识吧。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
话说吃螃蟹的前天晚上，老公又过了敏，提前吃了药，但还是没能逃过此劫，半夜里难受的厉害，吃下去的东西都吐出来了，折腾了一夜，睡到吃午饭的点儿了，叫他起床，只听到一声叹息：唉，都是贪嘴的下场啊。看着心疼的我，拿地瓜和板栗来煨一锅粥暖暖胃吧。冰箱里还有一袋板栗，是去年板栗丰收的时节，我储藏起来的，从网上搜过方法：先把板票煮熟后晾凉装入食品袋内，放冰箱冷冻室保存。味道没有变，很好的方法，但是就是剥皮的时候有点困难，看样子还得继续揣摩啊。
【红薯板栗粥】
材料：大米100克、糯米30克、地瓜（去皮）200克、板栗30克、水1500ML
制作过程：
1）将地瓜去皮冼净后切成小方丁。
2）这是从冰箱冷冻室拿出来的板栗，还有冰花呢。
3）把板材放入微波炉解冻后去皮剥出板栗肉。
4）将大米和糯米混合后淘洗干净。
5）将所有材料混合于锅内，大火烧开后转中小火继续煮30分钟。
6）熬到浓稠将板票下锅，搅拌均匀后火。
小贴士：
1）地瓜切的不要太大，大约1.5CM左右大小的丁即可。
2）放了少里的糯米后粥的口感会有很好的粘稠度。
3）在煮的过程中，地瓜的糖分都会挥出来的，甜度正好，如果喜欢吃再甜点的，可以加入冰糖煮。
