我们都知道,在秋季的时候天气干燥,除了饮食要清淡以外,还要经常喝粥,孩子更应如此。因为他们的脾胃和消化功能相对于大人来说比较弱,不适宜吃太多大鱼大肉,最好经常给他们熬粥喝。因为喝粥不仅可以补充水分,还有养胃的功效。可是普通的大米粥小米粥孩子喝多了总会觉得腻,那就给他们换换口味吧。
换什么口味呢?我推荐板栗红薯粥。红薯粥是咱们经常喝的一款粥,那为什么要加板栗呢?现在正值秋季,是吃板栗的时节,把它与红薯和大米一起煮成板栗红薯粥以后会让粥里面的碳水化合物含量明显增加,能为人体补充较多的热能。现在天气慢慢变冷,板栗红薯粥刚好适合孩子现在喝哦。此外,板栗能健脾益胃,提高肠胃功能,所以孩子喝了对于养好他们的胃也是很有好处的。
说了这么多,接下来就来教大家板栗红薯粥的做法,赶紧来看看吧。
原料:大米适量、剥好的生板栗适量、大小合适的红薯1个、冰糖适量
操作步骤:
1、把大米用清水洗干净,红薯去皮清洗干净后切成大小合适的块状,剥好的生板栗清洗干净。
2、把处理好的大米、红薯、生板栗放进砂锅里面,加入足够的清水,盖上盖子,大火烧开以后转小火慢慢煮,至锅中的板栗和红薯煮至软糯以后加入适量冰糖,再接着煮,等到冰糖全部化开以后就可以关火啦。
怎么样,这款板栗红薯粥做起来是不是很简单呢?做好的板栗红薯粥软糯香甜,相信孩子一定会爱吃的。更重要的是,它还有补脾益气、补充热能的作用,很适合秋季食用哦,赶紧做给你家孩子吃吧。