平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么，这里就先来给大家一下香菇鲜肉汤圆这道菜的做法。
香菇鲜肉汤圆的做法
1.将肉馅所有材料切成末，放在碗中，打入鸡蛋，加入各种调味料
2.用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可
3.带上一次性手套，将肉末捏成每个桂圆大小的肉丸子
4.放在平底盘中，入冰箱冷冻1小时候，（不要冻的太硬了，略微硬点就可以了）
5.将糯米粉放在盆中
6.冲入热开水
7.用筷子搅拌成絮
8.用手和成面团
9.案板上撒上糯米粉,将面团放上,搓成条
10.切成每个10克左右的小剂子
11.将小剂子按扁,包入汤圆馅
12.再收口,然后在手心搓圆
13.依次将所有的做好
14.下汤圆:将汤圆下入开水中,改小火煮,适当的晃动锅子防止粘锅,煮至汤圆浮在水面上,即煮好了.可以适当的撒点桂花在汤圆上,增香增色
想要做好菜，其实难度不是特别大，主要还是需要用心。根据上面的步骤，先准备好食材和调料，然后就开始做一下这道香菇鲜肉汤圆
