民以食为天，健康饮食是身体健康的前提。提到健康饮食，大家知道街头油炸、烧烤食品以及辣条等是垃圾食品。对于正在长身体的未成年人来说，健康饮食更为重要。在我们的身边，有多少学校门口没有油炸、烧烤食品摊？有多少孩子没有用零钱买辣条、辣丝等食品？是哪些因素导致孩子们爱吃这些垃圾食品？我们又该做些什么呢？
油炸、烧烤摊生意火，流动商贩卫生条件差
6月10日17时许，在焦南一所小学东侧，不少小学生围在一个食品摊前买油炸薯条，摊主忙个不停。一名小女孩买到油炸薯条后，一边吃一边向东走。据了解，她每天下午放学后都得吃点东西，有时吃油炸薯条，有时吃烤面筋。炸薯条摊的西侧有卖炸牛排和火腿肠的，不时有小学生购买。在市中心一处比较热闹的居民区，一个卖烤面筋的食品摊生意很火，旁边有一所中学和一所小学。每天下午学生放学时，是这里生意最好的时候。
18时许，在市中心一所小学北边不远处，一些学生在购买烧饼夹豆腐卷，飘出的香味特别诱人。该食品摊桌子下边的地上放着一盆鸡蛋液，一二十只苍蝇正在“品尝”着鸡蛋液。这盆鸡蛋液的旁边放着一个蓝色塑料筐，塑料筐上有很多黑乎乎的油污。塑料筐里装满了晾晒好的豆腐卷，上面也落了一些苍蝇。据了解，这种流动摊位不用办卫生许可证和健康证，只要每月缴100元即可。
垃圾食品危害多
平时大家所说的垃圾食品都有哪些类别？有什么危害？中国营养学会会员、河南省营养学会常务理事、焦作市政协常委董世坤说，每年焦作市“两会”上，垃圾食品总是热门话题。由于多方面原因，对垃圾食品的管理难度很大，想彻底解决问题不是一件容易的事。油炸类、烧烤类食品在垃圾食品中排名靠前，其次是腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）、方便类食品等。在国外，快餐多被认为是垃圾食品。垃圾食品的危害是一个积累的过程，所以危害是长期的、慢性的，积累到一定程度可能会出现病症。垃圾食品里含有食用香精、防腐剂和色素，还可能有致癌物质亚硝酸盐等，会破坏维生素，使蛋白质变性，加重肾脏、肝脏的负担。很多垃圾食品热量高，几乎没有什么营养，长期食用对健康危害很大。特别是各种辣条类小食品，如各种风味的素牛肉、素鸡肉、素鸭肉等，多以面粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，高盐、高糖、高油，不宜过量食用。食品监管部门抽查时发现，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出。
然而生活中不少孩子都是把零食当早餐，这其中就有不少垃圾食品。学校门口商店内卖得好的不是文具，而是小食品。辣条最近被网友封为“史上最牛零食”,据说网上的销售量也很高。由于辣条价格低廉，很多小学生每天都会买三五包食用。而实际上辣条是由面粉加辣椒油加食盐加食品添加剂制成。不少烤香肠味辣条、牛肉干味辣条的好味道，完全是各种食品添加剂的“功劳”.市工商局消保科科长汪伟讲到：“辣条这一类小食品，即便防腐剂和食品添加剂不超标，也建议孩子们尽量少吃或最好不吃。”汪伟说，市相关部门十分重视学校周边食品安全问题，目前正在进行整治，但不排除城乡接合部或市区的个别小商户会出售“三无”小食品。建议孩子们尽量到有店面的商铺购买食品，切记不要购买厂名、厂址和生产日期没有或不全的“三无”小食品。
整治、引导 双管齐下
由于我国尚无未成年人食品的相关标准，部分食品生产厂家肆意添加吸引孩子的色素和香精等添加剂，给孩子的健康带来隐患。至于街头食品摊的卫生质量，就更不用多说了。对于垃圾食品，相关部门的整治很重要，但教育、引导同样重要。要想为孩子们的健康保驾护航，既要靠专家的呼吁和提醒，也要靠相关部门的监管。此外，学校和家庭都应加强对孩子们的健康饮食教育，切实让他们了解垃圾食品的危害，让孩子们自觉远离垃圾食品，健康成长。
