糯米糕是很多人最爱，这样的食物口感独特，而且吃的时候也不会有太腻的感觉，这也是因为它是以糯米为主要材料，吃的时候都是比较清香，那糯米糕在对人体蛋白质、碳水化合物的补充都是有着很好的帮助，如何做糯米糕呢，这类佳肴在制作上，也并不是很复杂。
如何做糯米糕
很多人对如何做糯米糕并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是有着一些方式方法，制作前需要对它的制作流程进行了解，使得制作糯米糕的时候能够顺利进行。
如何做糯米糕：
红枣糯米糕
材料：糯米（200ml量杯当量）、红枣10颗、白砂糖or冰糖。做法1、糯米清洗干净，浸泡四小时后，放入电压锅内胆，加入适量水（比白米饭的水量稍微少一些）和适量冰糖）。PS：即 把手平放在锅中的米上加入的水能淹没至手背·
2、红枣清洗干净，浸泡半小时后，放入煮锅中，煮15分钟左右，取出后去核，备用。（或者直接用去核红枣）。
3、糯米饭熟后，取出。准备一个碗。
4、取适量糯米饭放入碗中，用手边工具把糯米捣成黏稠米糕，依次做完剩下的糯米饭。（可用白开水 蘸水捣糯米）。
5、取一个碗，依次铺一层米糕，一层红枣片，再一层米糕，直至铺完所有材料。
6、凉后切成小块食用。
以上就是对如何做糯米糕详细介绍，制作糯米糕的时候，可以按照以上方法进行，这样制作糯米糕方法，使得糯米糕在口感和营养成分上都是非常不错，因此在吃的时候，可以放心现在，而且红枣糯米糕在补血效果上非常不错。
