相信大家对棒棒糖并不陌生吧！因为在我们的生活当中不管是大人还是小孩经常会看到它们手中拿着棒棒糖，而且在恋爱中通的男女，棒棒糖，可是它们甜蜜恋爱的一个象征，那么你知道棒棒糖怎么做才更加的纯正和美味吗？现在就去了解一下巧克力棒棒糖的制作方法。
实际上棒棒糖的类型有很多种，在市面上上我们经常会看到的就是巧克力棒棒糖，可是巧克力棒棒糖的热量是很高的因此大家在享受这些甜蜜味道的同时，也要注意不能够吃太多。这样才利于自己的健康。
巧克力棒棒糖
材料黑巧克力400g，白巧克力200g，冰棍棍4根，裱花袋2个，大，小圆口裱花嘴各1个，牛油纸1张做法
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱，之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上，静置10分钟，待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中，然后将黑巧克酱舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍为圆心，将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼，之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
待黑巧克力酱完全凝固后取出，将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其它形式的花纹，之后放入冰箱待其凝固即可。
上面就是关于制作巧克力棒棒糖的方法和步骤，其实自己制作巧克力最大的好处是可以根据自己的口味去选择，如果你不爱吃巧克力的话，那么在制作的过程当中就可以减少巧克力的使用量，增加自己所喜爱口味。
