口味香酥,回味无穷的花生酥,想必大家都不陌生吧!
其原料就是花生和面粉、鸡蛋等材料经过烘烤加工而成。保留了花生原有的营养,另外添加了面粉与鸡蛋等材料更具有营养价值。
花生含有丰富的蛋白质,核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
另外还含有大量的氨基酸、钾、钠、镁、磷、锌、铁等营养成分。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。也可健脑益智,保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老等功效。
看到一个花生酥就等于看到了这么多的营养成分,口感也十足的棒,忍不住都想吃上些。