苏打饼干养胃 但别吃太多

很多胃不好的人经常用苏打饼干充饥，淀粉烤制后形成的煳化层可以中和胃酸，保护胃黏膜。苏打饼干、烤馒头片等是胃病患者比较适宜的食物，但需要注意苏打饼干千万不能过量摄入。市面上有一些苏打饼干中的脂肪含量和钠含量很高，过多摄入不仅会增加胃的负担，还会导致热量超标，升高血压，加重水肿。