鸡蛋营养价值及功效
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教你买鸡蛋如何辨好坏
中秋过后,由于消费不旺,加上天气转凉,母鸡产蛋量回升,鸡蛋价格逐渐小幅回落。昨天,高邮市高志食品公司鸡蛋批发价每斤从5.50元下降至5.00元。受批发价下调的影响,市区一些粮店、农贸市场的鸡蛋零售价也从上周的6.30元/斤下降至6.00元/斤。 详细>>
鸡蛋2015/10/20 -
鸡蛋的营养价值有哪些?
鸡蛋对于我们来说是在熟悉不过的食物了。鸡蛋俗称鸡子、白果,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分因其所含的营养成分全面且丰富,而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。许多的朋友知道鸡蛋的营养价值高,却不知道它具体有哪些营养价值,下面跟小编具体了解一下吧! 详细>>
鸡蛋的营养价值2015/10/13 -
吃土鸡蛋的好处
土鸡蛋不含任何人为合成抗生素、激素、色素,与普通鸡蛋相比蛋白浓稠,蛋白胶含量提高5%-6%,脂肪降低3%,氨基酸降低19.8%,口感香鲜、质嫩无腥味。 详细>>
吃土鸡蛋的好处2015/9/5 -
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。 详细>>
鸡蛋的营养价值2015/9/5 -
土鸡蛋的营养价值
土鸡蛋具有降低血液黏稠度、减少血栓形成、改善血管功能,使人的心脑血管病发生率大为降低。ω-3脂肪酸还具有抑制血小板凝集,防止冠心病和脑中风发生的功能;具有抑止慢性炎症的蔓延,预防哮喘等炎性疾病的功能;具有降低血糖,预防糖尿病的功能; 详细>>
土鸡蛋的营养价值2015/9/5 -
绿壳鸡蛋的营养价值
绿壳乌鸡蛋与普通鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠,有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。绿壳鸡蛋中含有大量微量元素硒,被誉为“抗癌之王”,经常食用,可以增强人体免疫力,延缓衰老。绿壳乌鸡蛋,用菜油煎炒,颜色金黄,蛋黄多,香嫩可口,营养丰富,香味悠长。 详细>>
绿壳鸡蛋的营养价值2015/9/5 -
鸡蛋的营养价值及保健功效
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,味甘性平,具有滋阴润燥,养心安神,养血安胎,延年益寿之功。鸡蛋是大众喜爱的食品,鲜鸡蛋所含营养 丰富 而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式”,被人们誉为“理想的营养库”. 详细>>
鸡蛋的营养价值2015/9/5 -
红糖水煮鸡蛋的营养价值
红糖水煮鸡蛋的作用是什么呢,红糖水煮鸡蛋的做法非常的简单,但是红糖水煮鸡蛋可不仅仅是糖水这么简单,红糖水煮鸡蛋可是一道药膳,它有着非常高的营养价值和很好的养生保健的功效呢,那么红糖水煮鸡蛋到底有什么好处,我们又该如何做出这道红糖水煮鸡蛋来呢。 详细>>
红糖水煮鸡蛋的营养价值2015/9/5 -
鸡蛋的食疗价值
鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 详细>>
鸡蛋的食疗价值2015/9/5 -
鸡蛋营养价值及功效
鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。 详细>>
鸡蛋营养价值2015/9/5