双汇集团万隆谈食品安全：不能让企业感觉“守法比违法成本高”

23日至24日，亚布力中国企业家论坛夏季高峰会在郑州举行，双汇集团董事长万隆在谈及食品安全时说，我们现在做企业，老感觉守法成本比违法成本高，这不公平，政府一定要统一执法，不能让企业有这种感觉。

万隆说，首先，国家要制定统一的标准，不管大小企业都要按这个标准，现在往往是多头管理，标准不一；再次，在监管中，政府要一视同仁，统一执法，不能区别对待。

万隆认为，从产业发展的导向上来说，政府要调整结构上规模，淘汰落后产能，如果还是搞大量“散、乱、差、小”这样的小企业，不支持一批大中企业上来，食品安全很难搞上去，比如屠宰业全国几万家，政府说要淘汰5000家，如果有2万家淘汰后还有1.5万家，这么多怎么能管得过来，所以向规模化发展才是出路。

在谈及收购美国肉类巨头史密斯菲尔德时，万隆说，我们6个月就实现了比较好的协同效应，从上半年的年报可以看出，收购后，增长还是比较大的，建立了比较好的机制。