2014年6月10日,全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛在北京举行。会上,中粮集团副总裁万早田表示企业应建设食品安全管理系统,并不断进行完善,提升自身对食品安全的管控能力。
2014年政府工作报告中提到,要用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,坚决治理餐桌上的污染,切实保障“舌尖上的安全”。
对此,万早田认为,企业作为责任主体,应该做到两点。第一,建设食品安全管理系统;第二,借鉴标杆企业,特别是发达国家领先企业好的经验,不断地完善食品安全管理系统,提升自身对食品安全的管控能力。
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