“阿满”的故事——吉林省阿满食品有限公司董事长苏立满

人一定要有坚定的信念，不管遇到什么痛苦、挫折。即使是要饭，我也要做要饭中要得最多、最好的！

好的产品、好的品牌，需要一个好的销售平台。当阿满食品遇上欧亚，才有我的今天。

我觉得两个人从相识相知的那一天起，直到生命的终止，一个完整的恋爱才能算结束。我和我的妻子要用一生去恋爱。

一年前，当记者第一次在电视中看到阿满食品，香透百年的广告时，被那古朴而厚重的故事、悠远而深长的情意深深感染。如今，阿满食品已经成为春城百姓餐桌上不可或缺的一道品牌美食，阿满的故事也开始在民间流传。

阿满到底是一个怎样的人？在他身上有着怎样的传奇经历？

阿满太忙，记者几经周折，才联系到苏立满本人。在驱车赶至位于开发区的阿满食品总部的路上，记者兴奋异常。

苏立满，小眼睛，却十分精神，好象有用永远不完的精力。他性格腼腆，不太爱说话。穿着也很随意。聊起他的过去和企业时，他的眼睛里立刻充满了睿智的光泽，话语中浸透着哲理的韵味，仿佛换了一个人。

三次逃学，初试商海辛酸

苏立满出生在浙江温州的一个偏僻山村。从家到学校要翻过一座山，再走上十几里的公路。和班上其他同学的家庭相比，他的家较为清贫。穷人的孩子早当家.苏立满从小就立下誓言，发誓要改变现状。温州遍地买卖人。苏立满成为商人，很大程度是受了温州这一地区风气的影响。苏立满觉得很有意思的是：在长春的学校里，同学们经常询问的问题是：你父亲是哪个单位的领导？你母亲在哪个国企上班？而在温州的学校里同学们谈论的话题则是：你父亲做什么买卖？你母亲是哪家公司的老板娘？那时候，温州的孩子对学业普遍不是很看重，尤其像苏立满这样的贫家子弟，就更希望自己能赚很多钱，以改变家庭状况，出人头地光宗耀祖。

苏立满回忆，上中学的时候曾经逃了三次学。用他的话讲，他不想让父母再为他的学费奔波劳累。上初一的那一年夏天，他偷偷的跑出来，和一个老乡做起草药生意。起早贪黑、风吹日晒的卖了两个多月，赚了一千多块钱。当时他的这一举动，使家里差点没登寻人启示。解决了学费的问题，苏立满又回到了学校，因为在做生意的时候，他曾经因为自己知识少被人骗过一回，所以他觉得经商离不开知识。

然而，在初二的时候他又不爱上学了，家里的窘境不得不令他又一次逃学。这次他是和一个同学出去的。温州当时没有火车，只通船，所以船票对于温州人来说非常重要，然而排队买船票却是一个既费力又费时间的事。于是苏立满和他的同学就去排队倒卖船票。一天排上七、八个小时才能排到两张，再转手卖给有急事外出买不到票的人。这样，一张票能赚三、四十元钱。干了大约一个月，父亲找到码头才把他硬拽了回来。

苏立满的第三次逃学，是在高一、高二期间。在一个假期中，他和同学一起，进了三百多块钱的拖鞋。那时进价是八毛多钱一双，满以为到城里一双能卖两、三块钱，但是那种拖鞋当时已经过了季，这是他们没有考虑到的。结果在温州没卖掉一双，又转到杭州，也是一分钱没见。逼不得已只好骑自行车到乡下转，结果依旧血本无归，赔掉了！令苏立满唯一欣慰的是，这次他父亲没有骂他，而是意味深长的说：做生意不仅仅吃苦就能赚到钱。还要靠头脑，你还得念书。正是父亲的这句话深深的打动了苏立满。使他后来即使没有机会念上大学，但依然勤奋自学考到了硕士学位。三次的经商经历使苏立满积累了一些经验，这为后来的他成就一番事业奠定了基础。

两个跟头，发扬阿满品牌

就像大多成功者都有一段坎坷的经历一样，苏立满在他的阿满熟食经营中也并非一帆风顺。他曾经摔过两个几乎令他爬不起来的跟头。苏立满说他要感谢在大连的那次生意上的失败，否则他不会来到长春，阿满品牌也不会在长春有长足的发展。苏立满在谈及那段辛酸的经历时，一脸的百感交集。苏立满在做熟食业之前曾做出十多种行业，他在辽宁本溪卖过服装、鞋帽，倒过软件、五金，虽然每年都有十多万的收入，但他并不满足。有一次，他去一个食品商场买菜的时候，巧遇了他高中时的同学，同学在那里做熟食生意。刚开始，觉得自己做的是服装生意，因此心理上感觉自己的档次比同学要高，但一听说同学一年能挣五、六十万，苏立满动心了。他没想到熟食加工竟会这么赚钱。苏立满想起了祖宗遗留下来的阿满酱卤熟食秘方。在一百五十多年前，他的祖先苏阿满从一位专为皇室酱卤熟食的美食家那里学到了这项手艺，并加以改进。所加工出来的熟食味道鲜特，香飘百里。致使其远近闻名。后来，他索性以乳名阿满作为自己的酱卤食品的招牌，续而，阿满食品响彻当时的江南。现在的苏立满说，幸亏遇到了同学，才使自己想起祖传手艺，并下决心要将其发扬光大。

经过一番他当时认为的品透了市场，深思熟虑以后，苏立满决定转行做熟食生意。他倾囊投资了二十多万，在大连开了他的第一家熟食店。他说那时所谓的店就是市场里的一个摊床。现做现卖，还没有形成像现在这样的规模。经过一场用心良苦的扑腾之后，苏立满的熟食竟被大连市场着实地耍了一回。一年下来，二十多万赔个精光。他现在总结，当时对大连市场还是了解不透，他做熟食的口味不符合大连人的饮食习惯。如今的大连人却特别喜欢吃阿满食品.

应该说苏立满是个痴心不改、撞了南墙不知痛的人。1995年初，对大连失去信心又返回本溪做回老本行的他，有空就去同学那里请教熟食经.他一直深信，这个在当时并不规范的熟食行业，一定有发展空间，一定是一个绝好的商机。只是自己祖传手艺虽精，但不懂发挥，或对市场分析不足。后来他听朋友说，长春这个城市还没有这样品种齐全、特色鲜明的酱卤熟食，市场相对空间非常大。于是，他重整旗鼓，又四处筹借了七十多万，满怀着信心地举家来到长春，开始了他向熟食业的第二次进军。

然而，长春的市场也不尽如他当初所想象的那么美好。刚来长春的时候，苏立满分别在国贸、百货、老华联等地设了分店，但近两个年头下来，就亏了五十多万。那时候他真的有些迷茫了，他不知道自己错在哪里。是长春不欢迎这个外乡人？面对同行业的排挤，他并没有反击什么，只是自己默默的去做。直到后来进驻了欧亚商都，他的经营状况才开始出现了好转。2004年的欧亚店庆宴会上，他含泪发表感慨：当初如果不是进驻了欧亚出现了转机，他就要卷铺盖回家了。

产品进了欧亚，苏立满恍然大悟：长春消费者是蛮讲究品牌效应的。因为当时长春的熟食业多取名八珍,他便将阿满也改成了苏氏八珍.这却使消费者非常茫然，也使自己的产品失去了其百年品牌的优势。这也是后来改回阿满这个品牌的原因。从这以后，他的熟食才批量走进了春城百姓的餐桌。

苏立满很感激长春的市场环境。他说使他成功的两方面原因里，长春人的品牌追求是不可或缺的一个方面。另一方面就是长春食品市场管理机制。他觉得长春和别的地方不同，职能部门对业界的管理抓的特别严，尤其是饮食业。卫生局、技监局每个月都要抽检。这样严抓严管却使苏立满感觉到，对他大大有利。于是他就从自己企业的卫生下手，做出好的质量。只有这样人们才能认可。而且政府在管制的同时，还对企业进行正确的引导。他们不是要把企业管死，相反是要管活，这样才能使企业能够长期生存。苏立满牢牢地抓住了这个当时被一些商贩恨之入骨的商机，对产品的质量抓得更加谨慎、更加严格。

而今记者看来，苏立满的成功还有另外两个因素。一个是阿满的祖传秘方；另一个则是他一贯坚持质量求生存的观点。这样的产品即便在职能部门管得松的一些城市，也依然能终成正果.虽然那里的猪蹄、烤鸡才卖五、六块钱一斤，下岗工人只需拿个锅、端个盆就能做，但这样的质量可想而知，最终会被消费者屏弃。记者了解到，阿满食品仅原材料进价就需要五、六元，所以阿满的质量一定比他们好得多。苏立满说，阿满宁愿用最好的原料和调料通过最卫生的加工环节，做出质量最好的产品卖给消费者，这样才能做成品牌，做久品牌。

今天，坐在记者对面的苏立满，回忆起往事，曾几度泪水在眼眶里打转。他说，长春的气候真是磨炼人，令人汗流浃背的夏天他一个南方人还能受得了，而挺不住的是曾在没有暖气、零下二十几度的房子里住了一冬。不过这也算不了什么，可最忘不了的是那两个春节。一个是1995年的春节，当别人家的餐桌上满是山珍海味的时候，他给妻子准备的年夜饭却只是两盘素馅饺子。而最惨的要数1997年，他和妻子在大年夜里抱头痛哭，因为当时的生意已经走到了濒临倒闭的边缘。苏立满说在异乡哭的滋味很痛快。因为没有家乡人的眼睛来注意你，来笑话你。

一生恋爱，共步偕老白头

苏立满在事业上有一个重要的伙伴，这个人就是他的妻子。苏立满说妻子在他的一生中扮演着三个角色：事业上的伙伴，生活中的伴侣，同时还是他最知己的朋友。他成功的结果应该与妻子五五分成。是啊！在这个物欲横流的社会里，不知道还有哪个女人，在丈夫危难的时候，宁愿和他去睡公园的长椅和火车站的候车大厅。苏立满的妻子做到了。即便这样，她还得在苏立满失意的时候，给予他莫大的鼓励和支持。如今在阿满食品誉美全国的时候，苏立满却有了引退的想法。他觉得很多地方亏欠了妻子。他说他想和妻子重新恋爱。苏立满有时就对朋友表达这样的感慨：谁说恋爱就是到结婚就拉倒？我觉得两个人从相识相知的那天起，到生命的终止，一个完整的恋爱才能算结束。我和我的妻子要用一生去恋爱。

苏立满所以产生这样的感慨，应该归功于患难见真情这句俗语吧。苏立满和妻子在事业上可谓珠联璧合。丈夫对市场信息的敏感度比较高，而妻子却在产品开发方面是强项，这在苏立满的事业进程中，少费了一半的心思，凡事都能达到事半功倍的效果。然而，事业和家庭毕竟是人生的两个不可或缺的组合，面对爱妻，面对那张为他的事业操劳奔波而日见消瘦的脸孔，他怎能不为之心痛？女人是需要丈夫的呵护和爱惜的。可妻子却默默无闻，默默奉献。对现在的苏立满来说，什么都比不上拥有这样一个妻子更重要。所以今天的他，想到隐退，想到与妻子恋爱一生，偕老白头。

采访手记：采访阿满员工的时候，记者得知，苏立满已经拿到了硕士学位，关于学习这个概念，他有一番自己的见解，他说不见得上学才能学习，人随时随地，包括走路看东西都是学习。每交一个朋友，尤其是成功人士更应算学习。很短的时间，能学到很多。他还笑侃到，毛主席说身体是革命的本钱,以前他没意识到，现在反省了。前阶段他学会了游泳，最近又学会了乒乓球，现在网球也打的不错。

他说：昨天晚上我在想，我又到了人生的一个转折点，阿满现在还算是个小有所成，我们计划下一步要建成阿满工业园,在年底通过国际质量认证。阿满食品的生产是全封闭的、恒温式的，我们的服务也要是恒温式的。由此看来，苏立满的隐退之念，只能算是想法了。不过，既然他如今已经懂得工作之余如何休闲，就不必担心他今后如何呵护他的爱妻了。

应该说苏立满是个商业狂.在与记者谈及长春人下岗再就业的问题时，他诚恳地说：我鼓励长春人，尤其是下岗工人，只要肯付出辛苦，肯下海经商，到外地打工，就去温州吧。因为外地断了你的依附，温州可能学到很多。三年后，一定能成为老板，至少是个小老板。

他的下属倒是给他提了一条意见：苏总虽然人精明，有理想，做事有前瞻性，对人也坦诚，就是不爱出风头，对待媒体也很低调。但正是这样，公司的员工跟着他干事，才觉得塌实、有信心。不过现在的阿满已经到了苏总出风头的时候。就拿今天说吧，食博会评我们单位为全国诚信供货商，本该他去参加授牌仪式，但他没去。真希望今后他能为公司多出出风头，到了该出手时就出手的时候了。