肖诗明

肖诗明：

肖诗明，男，汉族，四川冕宁县人，农产品贮藏与加工教授。

长期从事农产品贮藏与加工、食品科学与工程的教学和科研工作，致力于凉山州苦荞麦的开发研究，为凉山苦荞麦开发、凉山苦荞麦产业的形成和发展做出了突出的贡献。先后主持、主研科研课题10余项，在国家级、省级学术刊物发表研究论文40余篇，申请国家发明专利六项，编写研究专着、教材六部，获国家教育部、四川省政府、凉山州政府、四川省教育厅等科技进步奖九项。

评为西昌学院学术技术带头人、凉山州学术技术带头人后备人选、凉山州有突出贡献拔尖人才。