看伊利研发团队“三十六计”的巧妙运用

“亚洲人乳糖不耐症的难题”一直是困扰国民营养的重大症结。然而在伊利的研发团队看来，这不仅是一个挑战，更是对国民营养的一种责任。伊利舒化奶研发团队攻坚克难，在逆境中运用“三十六计”帮助国民解决这一难题。

从“无中生有”弥补市场空白，“釜底抽薪”解决褐变问题，到一环扣一环的“连环计”, 再到相继推出多元化产品的“抛砖引玉计”等等计策，为了国民的营养健康，伊利舒化奶研发团 队对古书上的“三十六计”无所不用其极。下面我们就看一下《三十六计》经典计策在伊利研发 过程中的巧妙运用。

看伊利研发团队“三十六计”的巧妙运用

第一计：无中生有

无中生有，它指的是，把没有的、不存在的东西，让它实现。我们都知道，十多年前，学术 界就有说法--有些亚洲人会出现喝完牛奶就腹泻的现象。舒化奶研发人员通过调研也发现，约 有一半中国人不能喝牛奶。

为了让中国人克服喝牛奶的障碍，弥补市场空白，研发团队经过反复实验，推出了伊利营养 舒化奶，使用“无中生有”计策，问题迎刃而解。

第二计：釜底抽薪

釜底抽薪，即抽薪止沸，把柴拿走。这个比喻很浅显，道理却说得十分清楚。研发人员运用 此计也是得心应手，生产牛奶的过程中，实现乳糖的分解，使乳糖不耐受的人群能够安心地喝上 牛奶了。

但是问题来了，加热牛奶的时候，牛奶变成了褐色！经过讨论，大家认为这是单糖本身的特 性，只能靠工艺改进加以解决，实现常温添加乳糖酶，褐变问题迎刃而解。

第三计：连环计

在整个研发过程中，舒化奶研发人员不仅进行了科学调研，还采用了各种先进技术、工艺去 攻克难题。一计不成，又出多计，面对不断出现的情况，研发人员立谋虑之变，终成正果。

以营养舒化奶为例，率先独创的LHT乳糖水解技术、首次采用了国际先进的UHT后无菌添加工 艺，将牛奶中90%以上的乳糖分解为让容易被人体吸收的半乳糖和葡萄糖，减少饮奶不适的现象 ,从而帮助人体吸收牛奶中的营养物质。

第四计：抛砖引玉

随着这几年社会经济的发展，消费者对高端乳制品的需求进一步提高，在推出营养舒化奶后 ,伊利相继推出了乳铁蛋白型产品和CPP型产品。针对这些多元化的产品，舒化奶的营销理念也 增加了“有效吸收钙”,得到了消费者的认可。

第五计：擒贼先擒王

俗话说，射人先射马，擒贼先擒王。即指，对事物要善于抓住关键，解决主要矛盾。针对错 综复杂的乳糖不耐症难题，如何在盘根错节中快刀斩乱麻？

这一次研发团队采用了“擒贼先擒王”的计策--在生产牛奶的过程中，如果能够实现乳糖 的分解，就能让不能喝奶的人喝奶。果然，经过反复实验，研发团队终于找到一条工艺路线，研 发出了乳糖分解的牛奶，有效克服了中国人克服喝牛奶的障碍。

第六计：美人计

美人计是所有计策中的杀手锏。自古英雄难过美人关，此处的“美人”指的是一个个奋战在 岗位上“最美伊利面孔”.面对乳糖不耐症难题，伊利研发团队借助伊利高科技硬件设备的支持 ,充分发挥人力资源的科研力量，使科研难题得以攻克。

正是有着像舒化奶研发团队一样的“最美面孔”,才成就了伊利产品在激烈的市场中保持常 青状态，推动着伊利在市场的博弈中“攻城拔寨”.

三十六计各显神通，在这些五花八门的研发技术下，伊利研发团队在不负众望，再一次用实 际证明了伊利在行业龙头地位。