开店经营：这些细节您注意到了吗？

开店经营，有很多细节，你注意到了吗？俗话说：细节决定成败。开店经营，更需要注意一些细节问题。有些时候，一个小小的细节就有可能促进生意上的成功，而有些时候，一个小小的细节也会让你失去来之不易的商机。在日常中的经营中给予重视，并做到“有则改之，无则加勉”。

注意细节一：不讲究卫生

我们常说，店铺的形象建设十分重要，其不仅可以给消费者留下深刻印象，而且还能提升店铺的品位，增加商品销售的机会。然而在现实经营中，一些店老板只注重销售商品这个“大节”,却忽视了环境卫生这个“小节”.有些店主平日里不注意修饰自己，头发该洗不洗，胡子该刮不刮，穿的衣服也是脏兮兮的，看上去十分不讲究。有些店老板的店铺脏乱不堪，到处布满灰尘，墙壁上、货架上、柜台上、商品上随处可见。试想，在这样的情况下，消费者还会有购买欲望吗？你的生意还能够成功吗？希望广大店主朋友引以为戒。

注意细节二：不坚守“岗位”

在一些规模不大特别是那些单人经营的零售门市，经常会发生店主不能坚守“岗位”的事情。有些时候，虽然明明看着店铺的门是开着的，但消费者进去后就是见不到人，无奈之下只好遗憾地离开。

据了解，之所以会出现“空城计”这种现象，主要是有三种情况：

一是店老板在店内闲着无事，就到邻居家的店铺内聊天；

二是因为店老板临时有急事，但又不能关门停业，所以就把店铺交给邻居照看，而邻居一旦忙活起生意，自然就把“代管”的事情忘到了一边；

三是店老板看到店铺生意不忙，就到里屋的床上躺下来休息，结果迷迷糊糊就睡着了。

以上这些不能坚守“岗位”的现象，不仅会给店铺的生意带来影响，造成顾客流失，而且，有些时候还会发生意想不到的事情，给店老板的经济带来损失。去年冬季，某地区的一家门店就发生了一起因店老板不能坚守“岗位”而被不法分子盗走商品的的事件，这起案件的涉案金额竟达到了六万多元。事后，据该店老板张某讲，那天他店内的电暖器发生了故障，店内冷得无法呆下去，所以就到邻居家的店铺去取暖。当时由于几个人都在里屋，所以对外面发生的情况一无所知。据犯罪分子交代，当时他曾在店铺对面观察了大半天，证实店内无人后才和同伙进去作案，结果就顺利地得了手。

对于这个细节问题，好一点进口食品在此只想提醒零售客户一句话：做人要守信，经营要守摊！

注意细节三：不注重盘点

做好盘点工作，对于经营者掌握经营情况、调整经营策略、应对市场变化等方面都有着十分重要的意义。然而，在日常经营中许多店老板都很容易忽视这一细节，尤其是在生意忙碌的节假日销售旺季。有的店老板认为，“肉烂在锅里”,反正东西都在自己店内，盘不盘点无关紧要，只要能把商品卖出去、多赚些钱就可以了。曾问过一位新开店经营的店老板的盈利收入问题，他却回答说：没盘过点，没算过帐，反正每天都有进有出，我也不知道赚钱没赚钱。像这样连自家店铺收入都不清楚的店老板，真不知道他的生意怎么能够做得下去！

不注重盘点，很有可能会给自己的经营带来麻烦。一位李姓的店老板，他平时就根本没有把盘点这个细节问题放在心上。去年夏天的一天，李某到仓库给一位顾客取东西时，无意中在仓库的一个角落了发现了一些水果罐头。他赶紧拿起这些罐头来看，结果发现这些罐头已经过了保质期，不能再上柜销售。这个时候他才想起，这批水果罐头是前年年初购进的，因为当时销售情况不太乐观，所以就存放在仓库，打算等到节日的时候把这批罐头促销出去。谁知，由于平时忙于生意，却把这档事给忘记了。看着价值2000多元的罐头被白白扔掉，李某在心疼之余开始责备自己平时不注重做好盘点工作。

小事成就大事，细节成就完美。希望广大店老板在平时培养注重细节的良好习惯，追求卓越，精益求精，不断提高经营能力，力争把服务做得更到位，把经营做得更出色。