产品详情
产品名称:百年老字号观行豆干五香味
发布日期:2015年11月12日
发布日期:2015年11月12日
贺家观行豆腐干是由“观行”创始人贺瑞富之曾外祖父刘炳然(原名刘泰安)所创,始于民国初年,因当时刘炳然被世人称赞为“仁”字号袍哥大爷,故称“仁字豆干”,其制作工艺精湛、独特,闻之,芳香四溢,使人垂涎欲滴;食之,细嚼慢咽有甘甜风味。刘家严守制作秘方,从不外传,仅把此技术传于独女刘明菊、女婿贺呈发,贺家秉着发扬光大为理念将其技术代代相传,传承至今,并将商标注册为“观行”.属《大竹县志》记载的有名土特产之一。
本产品采用祖传工艺和科学配方,选以优质大豆、天然植物-酸甜梗为主要原料,配以三奈、八角、肉桂、丁香等名贵中药材,其产品绵韧细腻,口感独特,回味无穷,实为馈赠之佳品。驰名川、渝、湘、黔等省市,畅销全国,深受广大消费者喜爱。认准商标,谨防假冒。
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