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红枣味枸杞果糕

红枣味枸杞果糕

出品公司:宁夏金彤枸杞生物制品有限公司
产品分类:休闲食品/糕点/其他
所属系列:枸杞果糕系列

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产品详情

产品名称:红枣味枸杞果糕
发布日期:2014年9月11日

红枣味枸杞果糕

枸杞果糕主要原料为枸杞汁,其含量≥30%.枸杞汁是以枸杞鲜果为原料,经榨汁、调配、杀菌制成的枸杞汁。

枸杞含有丰富的维生素、蛋白质及微量矿质元素等人体必需的营养物质,同时,它还含有多种活性物质,具有增强免疫力、防衰老、抗肿瘤、抗氧化等方面的药理作用,是理想的药用食用植物资源。普遍认为,够其中的生物活性成分主要有四类:一是类胡萝卜素,具有抗氧化和抗衰老特性,在预防自由基损害、心血管疾病和癌症方面有重要作用;二是甜菜碱,是非常重要的渗透调节物质,在生物体内起甲基供体的作用,能够促进脂质代谢,在脂质代谢和抗脂肪肝方面具有重要作用;三是枸杞黄酮,除具有清除自由基、抗氧化、抗突变、抗菌、抗病毒和调节免疫、防治血管硬化、降血糖等功能外,还具有抗HIV病毒活性作用;四是枸杞多糖,是枸杞中最为重要活性成分,是一种非特异性免疫增强剂,能够提高机体免疫能力,具有抗衰老、抗癌、抗辐射、抗肝炎等作用,其中以小分子的复合多糖的生理活性最强。

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