红心麻薯

前言：

薯之语是北京星派薯语食品有限公司旗下的专卖店品牌，已经在国家工商总局注册了连锁店管理、食品等类别的商标，具有合法且排他的商标专用权，可以确保旗下专卖店不被冒名仿制和侵害。

北京星派薯语食品有限公司是福建连城紫心生物薯业（集团）的子公司，依托总公司在全国地瓜深加工领域的实力，我们旗下的专卖店实现了全系列原产地无公害地瓜食品的供应，并每年开发出几种国内外领先的新产品以满足不断发展的行业需求。

在我国，甘薯作为健康食品被越来越多的人所认知，紫甘薯更是受到了广泛的青睐，加入薯之语，意味着您进入了朝阳行业。这是一个难得的机遇！从日韩等国家的发展历程来看，80年代以后，甘薯在上述发达国家越来越受到推崇，已经成为人们日常生活不可或缺的食品，甘薯产业也不断成长壮大，这也给我们的甘薯产业发展提供了一个很好的启示。

一、开店方式

1、专卖店型：

A. 面积最好在10-40平米之间，地段很好的情况下可放宽到6平米；门面宽度不低于1.8米，地段好的放宽到1.5米宽。

B. 有上下水；用电炉的话，需能够承受4000瓦以上功率（220V）。

C. 一线城市租金最好不超过15000元/月，二线城市不要超过1万元，三线城市不超过5千元。

D. 选址参考：

- 社区与商业街结合处；

- 医院、学校、写字楼附近；

- 公交站、交通枢纽附近；

- 步行街；

2、店中店型：

A. 超市外的专柜（可用货架、电烤炉、收银台来销售）

B. 场中的店面（同普通专卖店，但一般要用电烤炉）

C. 其他店面中的一块区域

3、档口型：

A. 地铁里的一角

B. 超市门口一角

二、 开店首期费用

店租及押金+首次进货费5千元+装修费（5千-1万元）+炉具及配套（4千-6千）

1、 小型店：以房租3000元，押一付三为例

3000房租x4+5000进货费+5000装修费+炉具及配套4500=26500元

2、 中型店：以房租6000元，押一付三为例

6000房租x4+5000进货+7000装修费+炉具及配套5500=41500元

3、 旗舰店：以房租1万元，押一付三为例

1万房租x4+5000进货+1万装修费+炉具及配套6000=61000元

三、 投入及产出（举例分析）

1、 小型店：房租3000，日销售额1000元。

月收入=1000x30=3万元

月利润=3万元x 45%=13500

月开支=房租3000+人工3000+水电杂费1000=7000元

月净利润=13500-7000=6500元

4个月回收投资

2、 中型店：房租6000，日销售额2000元

月收入=2000x30=6万元

月利润=6万元x 45%=27000

月开支=房租6000+人工4500+水电杂费1500=12000元

月净利润=27000-12000=15000元

3个月回收投资

3、 旗舰店：房租1万，日销售额3000元

月收入=3000x30=9万元

月利润=9万元x 45%=40500

月开支=房租10000+人工6000+水电杂费2000=18000元

月净利润=40500-18000=22500元

3个月回收初次投资

（以上按照产品毛利润45%计算）

四、 加盟方案

1、 传统炭烤型4000元：

配炭烤大缸（平板型、圆圈型两种）一口，用无烟炭烤，每次烤制约45斤

提供全套装修设计图及方案

附赠：员工服装及帽子两套、夹子一把、鼓风机一个

免费北京总店培训一周、提供住宿

优点：比电烤炉每斤地瓜产出的热能成本略低（约1毛5一斤熟地瓜），炭烤炉温度可达300度，加热比较快，口感较好

缺点：有灰尘、需要一定的操作技术，无技术的人员容易烫伤、火候掌握需要靠经验

2、 小型专卖店4500元：

128型改进电烤炉一台，需要有3200W的功率，每次烤制30斤熟地瓜

提供全套装修设计图及方案

附赠：员工服装及帽子2套、夹子一把、智能定时器一部

免费北京总店培训一周、提供住宿

优点：无灰尘、操作简单

缺点：热能成本略高（每斤熟地瓜约2毛-2毛5）

3、 中型专卖店5500元：

168型改进电烤炉一台，需要有4800W的功率，每次烤制40斤熟地瓜

提供全套装修设计图及方案

附赠：员工服装及帽子3套、夹子一把、智能定时器一部

免费北京总店培训一周、提供住宿

优点：无灰尘、操作简单

缺点：热能成本略高（每斤熟地瓜约2毛-2毛5）

4、 大中型专卖店6000元（推荐机型）：

180型改进电烤炉一台，需要有4800W的功率，每次烤制45斤熟地瓜，可最高加热到300度

提供全套装修设计图及方案

附赠：员工服装及帽子4套、夹子两把、智能定时器一部

免费提供2名店员北京总店培训一周、提供住宿

优点：无灰尘、操作简单，加热温度高，口感同炭烤一致

缺点：热能成本略高（每斤熟地瓜约2毛-2毛5）

5、 旗舰店全品牌使用权加盟模式10000元：

北京星派薯语食品有限公司授权的薯之语专卖店，可取得终生品牌使用权

提供180型改进电烤炉一台（4800w）

提供薯之语全套装修设计图及方案，现场装修人员指导，可提供装修队

提供薯之语全套小包装专卖产品，和总部产品保持一致，同步上市新品

附赠：员工服装及帽子4套、夹子两把、智能定时器一部、宣传海报4张、宣传册100份

终生免费提供店员到北京总店培训、提供住宿，北京地区开张后第一周上门指导

6、 原来已开的独立地瓜专卖店、地瓜坊：

提供星派薯语系列厂家直销产品

可协助改进经营

事业优势

品牌优势：

我公司多年来专注于薯类产品的研发、生产和销售，我们生产的星派、星派薯语牌系列地瓜干，薯之语牌老北京风味红薯片和紫薯片等产品在地瓜食品领域有广泛的认知度，是众多地瓜食品专卖店的首选产品。我们的产品遍及全国，常年的客户及合作伙伴有：台湾地瓜园（地瓜专卖店的创始者）、北京地瓜坊、北京地瓜王、成都黄金地瓜、上海一品地瓜等。

产品优势：

地瓜的健康因素：作为抗癌、养生、瘦身、通肠道的一种食品，在越来越重视营养和健康的今天，地瓜的市场前景有足够的想象空间。地瓜食品的营养价值逐渐普及并为人们所公认，越来越多注重生活质量和健康理念的人开始关注和食用地瓜食品。

地瓜产品本身的魅力：无论是地瓜诱人的香味，还是甜糯的口感都让一般人无法抗拒，而且，不同于一些组合加工的食品，地瓜类产品可以经久不衰，常吃不腻。

资源优势：

我公司薯之语地瓜食品专卖店的薯种采用的是中国农科院甘薯研究所精心培育的品种。公司在南北各有一个种植基地：南方的种植基地位于无任何污染、群山环抱的闽西连城；北方的种植基地位于沙地甘薯之乡——北京大兴。

价格优势：

依托国内两大优质地瓜产地（福建连城和北京大兴），我公司分别建立了极具实力的育种、种植和生产加工基地，可以灵活应对市场的变化，并不断开发新产品和完成产品的升级换代，使自己在市场中利于竞争优势地位。我公司把特级品以出厂价直供自己的直营专卖店，而其他同类门店要从批发商那里以批发价购买我公司或其他厂家的二级品、三级品，我们的质量及价格竞争优势可见一斑；

行业优势：

健康休闲食品的前景：随着生活条件不断改善，休闲食品的市场不断扩大，绿色天然健康休闲食品的概念深入人心。而地瓜类产品即可作为主食，又可作为休闲食品，独具双重开发价值；

地瓜专卖店的形式已经在两岸市场上存在了20年，行业已经有了一套比较系统的经营模式和相对丰富的产品以支撑门店的盈利；

建店优势：

根据投资人的不同情况，利用协助开店或整店输出的模式，提供涉及到专营店经营、管理、人员等各个方面的支持。按照专营店的不同规模提供适合的装修方案，并提供开店所需的物品和配送一定数量的食品，从产品到货架、地瓜烤机、地瓜筐、购物袋、宣传单张、灯箱、开业海报、员工工服等，您只要按照总部的规划方案逐步实施，马上即可开门营业。

加盟流程

填写加盟申请表→加盟条件审核→选取经营场所，店面评估、确认→签订加盟协议，支付加盟费及保证金→店面装修、注册、设备购置及配送、员工招募→接受培训、准备开业→正式营业→运营指导

1、申请加盟阶段

加盟方——

A、 考察当地休闲食品市场状况及发展趋势；

B、 确定意向开店位置、面积和投资规模；

C、 向总部索取有关资料和加盟申请表，或进行在线申请；

D、 向总部提交以下资料：

a、 法人营业执照或个人身份证复印件；

b、 意向开店位置情况介绍——方位图、外景照片、店面结构图、周边经营类似产品的情况、周边环境介绍；

c、 当地经济、文化、特殊民俗，店面附近消费人群结构等情况介绍；

特许方——

A、 介绍公司、产品及特许经营情况；

B、 介绍项目特点及发展前景；

C、 提供公司有关资料和加盟申请表；

2、选址阶段

特许方——

A、 根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；

B、 评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；

加盟方——

A、 在总部指导下，最终确定选址方案；

B、 根据店面情况最终确定投资规模及加盟方式；

3、签约阶段

特许方——

A、 提供特许加盟合同文本，并予以解释；

B、 明确双方合作方式、权利与义务；

C、 提供加盟工作进度表，明确彼此分工；

加盟方——

A、 审阅特许加盟合同；

B、 明确双方合作方式、权利与义务；

C、 交纳加盟费；

4、门店装修、布置阶段

加盟方——

A、 提供店面结构平面图及尺寸；

B、 按总部统一规范和设计方案进行装修；

C、 在总部指导下采购生产用具及其他用品，并按要求进行布置；

D、 同步进行其他开业筹备工作——招聘员工、办理营业执照、税务登记和卫生许可证等；

特许方——

A、 提供店面装修布置设计图；

B、 提供外卖单、海报等宣传用品；

C、 指导购买生产用具及其他用品；

5、技术培训阶段：

特许方——

A、 为加盟商培训合格店员——上门或总部集中培训；

B、 提供店长、店员专业技能培训，从产品卖点、店务运营、导购技巧、经营管理到促销宣传等方面；

加盟方——

A、 确定培训方式，派员参加培训；

6、开业阶段

特许方——

A、 提供开业宣传方案；

B、 根据需要派员进行现场开业指导，并进行辅导性经营；

C、 跟踪开业运营情况，提供咨询意见；

加盟方——

A、 举行开业仪式；

B、 落实开业宣传方案；

C、 落实开业促销措施；

D、 及时反馈开业初期营运情况；

7、后续经营指导

加盟方——

A、 经常向总部反馈经营情况；

B、 规范经营、管理与服务；

C、 落实总部各项宣传与促销措施；