据资深人士发音：“市面上销售“全麦面包”都未必是真正‘全麦’”，原因在于这些面包的全麦含量不足。对此质疑，部分烘焙店资深人士表示，这种现象确实存在，另外医院专家表示，在选购全麦面包时，市民可以先看标签和色泽来判断面包是否“全麦”。详细>>
芬兰是全麦面包制作大国，日前，芬兰国家广播电视台报道，美国最新研究表明全麦面包更有利于人体健康。详细>>
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全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。下面为大家介绍全麦面包价格供参考！详细>>
