早要吃好。澳大利亚联邦科学和工业研究组织近日发表一份研究报告认为，早餐吃富含蛋白质的食物有利于减重。详细>>
2017年已经成为过去，2018已经到来。现在离农历的春节也越来越近了，而且这个时候大多数的人都在陆陆续续的回家过年。农历的春节，这个农耕时代最盛大的节日，象征着万象更始，然而，在当今快速发展的时代，故土这份曾经的况味，春节这份记忆中的年味，人们魂牵梦萦的这块“精神家园”还能保持吗?详细>>
俄罗斯核物理学家在《辐射与危险》杂志上刊文称，用来自粒子加速器的电子束照射鲱鱼和其他鱼类罐头，能使它们的保持期延长约三倍。详细>>
随着信息时代的发展，现如今任何东西都可以在朋友圈里可以看到，也可以买到。近来，各种小包装，一袋一袋的所谓减肥软糖、瘦身果子出现在了各种场合，宣称饭后来一粒，不节食、不运动，就可轻松减肥，不仅如此，还会有美容纤体的功效。详细>>
印度西里温凯特瓦拉大学专家发现黑胡椒具有特殊性质，在食物中加入黑胡椒，即便食用油腻食物，同样可起到减肥效果。研究成果发布在《营养和代谢》杂志上。详细>>
纽约最火汉堡店Shake Shack将于本月晚些时候在曼哈顿Astor Place区域开新分店。新分店依然提供Shake Shack的招牌食物，唯一不同的是该新店将用机器完全取代人工点餐和结账，雇佣收银员一直是餐厅支出的重要部分之一。这意味着在Shake Shack的新店，机器将取代人类。详细>>
美国研究人员日前发现，中国人的盘中珍馐螳螂虾的独特鳌棒结构，可以保护它们在碾碎甲壳类猎物时自身不致受伤，或可为研发航天器所需超硬材料提供新思路。详细>>
现如今已经是深冬，天气也越来越冷，因此就会有越来越多腌制食品出现在我们的面前，并且纷纷的摆上人们的餐桌。冬天里，香肠和腊肉飘出的香味总能勾起儿时的记忆。不过膳食营养专家表示，这些美味不能吃多。由于腊味食品摄入过多，盐分摄入量严重超出正常标准。详细>>
现如今消费者非常注重养生，更加注重食品的营养与健康，因此营养健康的食品才是更多消费者的首选。而且现在有很多的企业都抓住这点，不断推出功能性食品。功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。详细>>
近期，铁皮石斛花、弯曲乳杆菌、黑果腺肋花楸果等3种新食品原料出现在国家食品安全风险评估中心的“新食品原料行政许可”一栏中，目前已通过专家评审委员会技术审查，正在公开向社会征求意见。通过后，该三种物质将被列入新食品原料目录。详细>>
马来西亚《中国报》刊发编译文章称，据美国马里兰州巴尔的摩市的研究型私立大学最新研究指出，每天食用2颗西红柿或3颗苹果，不但可以延缓衰老，还能修复吸烟对肺部造成的损害，目前，这项研究已发布在欧洲《呼吸系统》杂志上。详细>>
随着社会不断的发展，现如今市场流行的东西也越来越多了。“年轻不怕黑，就怕不出彩”，这是明星陈伟霆宣传必胜客新品——烤肉黑披萨和海鲜墨鱼汁意面的广告语。黑色一直都是美食中出现较少的颜色，但这并不曾拉大它与美味的距离，如西班牙著名的墨鱼汁海鲜饭，以及新晋食品“网红”墨鱼水饺、墨鱼肠等。详细>>
