随着国家限制“三公消费”的禁令下发，作为中秋节必送的礼品月饼，逐渐走出高端高价化，成 为大众消费品。今年最早的一批月饼将在本月中旬开炉烘焙，在昨天由上海市糖制食品协会召开 的“上海月饼节”工作会议上，众多月饼生产企业表示，今年会进一步精简月饼包装，并保持产品价格不上涨。详细>>
各种打着“儿童专用”招牌的食品近几年备受年轻妈妈的青睐。一些细心的家长发现，所谓儿童食品在成分上和成人食品根本没有太大差异。有些追求色、味的儿童食品，添加剂的使用更甚。详细>>
由华人首富李嘉诚投资的人造鸡蛋，在市场上面，还是引发了人们很多的关注，针对人造蛋的发展前景，市场反应要进一步观察。详细>>
食品添加剂在很多人看来，都是对身体不好的东西，其实这样的观点是不对的，现在的食品加工，机会几乎已经离不开食品添加剂了，但是食品添加剂正确使用，也不会对人的身体，产生很大的危害。详细>>
巴西世界杯已经进入了到了最紧张的淘汰赛阶段，此时球迷们如同剧迷们一样，爱熬夜爱零食。盼盼休闲美食法式小面包、铜锣烧、麦香鸡味块、瑞士卷、艾比利薯片、梅尼耶干蛋糕等成为了球迷们看球的必备神器。更有达人发现引爆味蕾的新大陆--盼盼长条肉松饼、梅尼耶软华夫等新品，盼盼食品品类多样，在这个盛夏继续为我们带来快乐风潮。详细>>
从7月1日起，馒头、发糕等面制品中不得添加明矾。北京市食药监局昨天通报9款食品不合格下架，一款“怡冠园”牌方便面条（150克/袋，2014年3月4日）检出铝超标近一倍。详细>>
北京市对能耗大户的碳排放情况的监察越来越严。今天上午，市节能监察大队对百盛、微软中国等5家单位的碳排放履约情况进行现场监察，现场取证，经确认后将在两周时间内正式开出罚单。而随着越来越多碳排放超额的单位入场交易，目前市场上的碳排放交易价格出现上涨的势头。详细>>
北京市食药监局今天通报9种不合格食品全市停售,其中,北京京虎食品有限公司生产的两批北京酱油和北京米醋,被要求即刻下架。详细>>
联合利华整合食品业务的步伐继续加快。日本味滋康控股集团昨日表示，已执行与联合利华签署的收购协议，将联合利华旗下的美国意面酱业务纳入旗下。收购金额为21.5亿美元，新公司命名为R&B食品。详细>>
据英国媒体报道，由于近年来中国、印度等亚洲国家扩大巧克力生产规模，来满足市场的需求旺 盛，致可可豆需求随之上升。在过去5年中，亚洲可可需求上升了29%;而同期，欧洲对可可豆的 需求却下降了1%.详细>>
今起，膨化食品中严禁使用任何含铝食品添加剂。一定程度上可以降低少年儿童的铝摄入量。详细>>
今年是世界杯年，如火如荼的世界杯吸引了不少球迷们熬夜大战。而且夏天已至，天气也越来越热。炎热的天气让消暑纳凉的产品备受市场青睐 ,雪糕、冷饮和水果等商品纷纷热销。作为深受广大消费者喜爱的休闲食品，果冻产品也凭借其凉爽的口感和清新的风味赢得了社会大众特别是儿童 及青年男女的喜爱，成为夏季销售最热的休闲食品之一。详细>>
