随着社会的进步和人们生活水平的提高，方便面在中国已经越来越不受待见，整个行业出现下滑趋势。中国的电商外卖快速崛起，饿了么、美团外卖、百度外卖三家的全国布局就让用餐便捷化了详细>>
日前，多元化跨国食品企业嘉吉在上海宣布全新创新中心Cargill ONE正式成立。嘉吉公司执行副总裁Todd Hall表示，“Cargill ONE作为嘉吉的全新创新中心，将充分考虑消费者日常膳食中对口味、营养、安全等方面的多元需求，帮助客户共同开发营养丰富、安全的创新食品，以满足中国消费者不断升级变化的口味需求。”详细>>
云南达利食品旗下明星品牌法式软面包遭遇品牌危机，云南省食药监局发布消息称达利园法式软面包菌落总数超标186倍，达利食品微博表示涉事产品正在召回，明星产品遭重创对达利食品打击不小。详细>>
人们常说“包装是无言从促销师”,在消费主流换挡的当下，以80后、90后为代表的消费者群体更偏爱高颜值产品。因此，“颜值”对产品来说越来越重要。这样的规律在食品行业同样适用，那些高颜值产品往往能获得更高的关注度。详细>>
上周六，意大利巧克力巨头费列罗证实，希望在12月中旬从联合饼干（United Biscuits）手上收购饼干生产商喜乐嘉（Delacre），交易金额并未同时披露。据法国费加罗报的报道，费列罗的法国发言人也证实了本次收购意向，指出对喜乐嘉的收购正在推进之中。详细>>
11月25—27日，首届中国食品学院联盟（UCFI）高峰论坛暨全国食品学院院长与企业家年会在京举办，中国食品学院联盟正式成立。详细>>
说起生酮饮食相信很多人还没听说过，但是在美国已经成为了热销，生酮饮食就是一个脂肪高比例、碳水化合物低比例，生酮饮食正变得越发流行，也反映出了市场消费者对脂肪的态度的问题。详细>>
近日，由中国水产流通与加工协会举办水产资源高值化利用创新发展峰会。水产品加工副产物利用、海洋功能性食品开发成为会上讨论重点。详细>>
11月26日，由中国轻工业联合会食品综合部、中国副食流通协会、中国保护消费者基金会、中国搜索及中国食品报社主办的以“责任 驱动 成长”为主题的第二届中国食品企业社会责任年会暨首届中国食品学院联盟高峰论坛在北京召开。详细>>
近日五谷道场被中粮集团挂牌出售，在接手七年毫无结果之后五谷道场也是被中粮放弃，但是对此行业人士表示不看好五谷道场的前景，长期的亏损五谷道场品牌价值也遭遇缩水，接盘的人也在观望着。详细>>
我国食品产业发展迅速，不管是休闲小食品还是各类饮料产品都达到了前所未有的市场规模，罐头食品也不例外，特别是近几年，在世界经济持续低迷和国内经济下行压力加大的情况下，我国罐头仍保持一定增长，生产规模不断扩大、生产总量有所增长。详细>>
相比方便面业务来说，统一旗下的饮料业务一直是个不稳定的业绩因素，7家分公司河南、南昌、湖北、合肥、郑州、新疆、哈尔滨较去年同期利润下降，河南统一企业有限公司同比下降幅度较大，达到170%，其次是哈尔滨统一企业有限公司下滑幅度为147%。详细>>
