现如今大众消费水平上去了，对吃的也讲究了，但是对食品安全的重视程度却是一般，让不少不法分子钻孔子。近日，因菌落总数、大肠菌群超标，或被检出非添加物质柠檬黄，12批次焙烤食品昨天被上海市食药监局曝光。还有1批次膨化食品，因检出残留铝被公之于众。
市食药监局共抽检在上海市场销售的、涉及13个省市生产的焙烤食品654批次。其中，易初莲花船厂店销售、上海瓦伦丁食品有限公司7月28日生产的法国长棍面包（250克/袋），菌落总数超标17倍。上海一品轩食品有限公司产销的奶香虎皮蛋糕（80克/袋，生产批号：42247），菌落总数超标17倍。这一指标的超标反映生产经营卫生状况不佳。
家乐福宜山店销售、上海华榕食品有限公司7月25日生产的香酥卷（300克/袋），检出的柠檬黄含量为38毫克/千克。按规定，此类食品中不得添加柠檬黄增色。上海广亚百货商业有限公司销售、成都市大华食品有限公司8月3日生产的茄汁味锅巴（100克/袋），检出含量为110毫克/千克的铝。检出一定含量的铝，与膨化食品使用硫酸铝钾、硫酸铝铵等含铝食品添加剂有关。此前卫计委等发布公告，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂。
很多人都喜欢吃烘炒食品。烘炒食品又称炒货，是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料，添加或不添加辅料，经炒制或烘烤而成的食品，包括有壳烘炒类、无壳烘炒类和裹衣烘炒类。详细>>
烘烤食品一直以来都广受年青一代人的喜欢，大街小巷都可以看到路边摆有很多的烘烤食品小摊，那么一直以来吃的烘烤食品质量问题安全吗？下面让我们来看看近日河南烘烤食品质量问题受关注。详细>>
神牛丹是目前很受男性欢迎的一款膳食补充剂营养品,之所以如此受欢迎,是因为食用了这款产品后,可以帮助男性补肾益肝调理气血,补气养血,滋阴润肺,坚持使用,它还可以帮助保详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉，每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候，而且也是吃螃蟹的高峰期，安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示，提醒如何挑选蟹。详细>>
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊（这里生产环境脏乱差，每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场）之后，南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法，确认这两家作坊没有办理任何手续，是彻头彻尾的黑作坊。详细>>
新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。详细>>
随着社会的发展，我们的生活质量一直都在不断的改变，而且健康饮食已经成为我们生活中不可避免的。青春期孩子的体重与身高迅速增长，是人一生中的第二个生长高峰期。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出，青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要，还要满足其迅速生长发育的需要。详细>>
