2015罐头食品消费者市场分析报告

2015年金属制罐行业消费者市场探寻

六大沿海省会城市、2000消费者，调研分析需要用数据说话

趋势从何而来？核心是要关注消费者，不论金属制罐行业、罐头企业，最终端的用户都是消费者，企业若能抓住消费者的内心也掌控了市场的趋势。而分析消费者的选择偏好，我们从四个方面入手：

罐身信息上消费者更关注什么？

罐体材质上消费者更关心什么？

内置物的哪些因素更重要？

消费者更在意哪些附加值？

现在，让我们一起洞察消费者内心，哪些因素促使消费者购买罐头食品，哪些因素又阻碍了消费者的购买

从2000消费者提供的问卷信息中，层层解读，国内消费者的观念差异在哪里？罐装食品在国内是否有发展空间？消费者观念转变的可能性又有多少？

1 消费者人群分析

性别上男女比例为0.7:1,男性占了41.5%,女性为58.5%,以女性消费者为主

年龄上：93.5%的消费者在45岁以下，80.9%的消费者在26-45岁之间，消费者者平均年龄为32岁

2 消费者对罐身信息的关注度

有意思的是51.1%的消费者在发现保质期过半以后肯定不会购买

3 消费者对内容物的关注度

51.2%的消费者表示口味不好会阻碍他们选择罐装食品

而93.7%的消费者表示哪怕罐头食品的口味只是发生细微的变化，他们也会选择扔掉，并且不会再次购买同样的罐头

显然86.4%这样的高比例数据展示了消费者对罐装食品的错误认识

但是在调研过程中通过对消费者稍加引导后，40%的人表示愿意购买罐装食品

那么我们可以发现，消费者需要引导、纠正和教育，罐装食品拥有巨大的潜在市场

4 消费者对罐体的关注度

72.8%消费者会关注罐体的材质，对材质健康的各项要求均达到60%-70%的占比

出乎意料的是，人们的环保意识也远远高于从前，不可不说一系列的环保宣传确实起到了作用，五成消费者在追求健康罐材的同时要求制罐企业节能环保

同大力宣传节能环保成功改变人们环保意识，引起人们对环境污染的高度关注一样，罐装食品也需要改革，需要改变消费者对罐装食品的错误观念

5 消费者对其他方面的关注度

那么在如此高比例的追求健康的材质的情况下，消费者愿意支付多少来保证健康？！

是的，60.9%的消费者不在乎价格，愿意为健康安全买单，32.7%的消费者愿意在确保健康安全的情况下加价，93.6%的消费者更关注健康安全远远大于金钱！

针对消费者想要的，想其所想

几十年前，国内传统的罐头食品专注于出口，占国内出口产值的很大比重，而现今出口不再是罐头食品的出路，罐装食品必须变革

那么如何变革？

必须颠覆传统，重塑传统，赋予传统产业新的房展方式

OGS带领企业探究消费者选择偏好的目的，希望能改变消费者错误观念，打开国内13亿人口的消费者市场，并且通过调研数据我们不难发现，通过引导纠正，超半数消费者愿意选择和购买罐头食品