豆干是豆腐干的简称,汉族传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。彭记轩豆干,精选优质黄豆,引用浏阳道吾山清泉,由营养师精心配制而成,入口清香,口感细腻,是佐酒伴餐、居家旅行之佳品。豆干里含有蛋白质、氨基酸、丙酸钙等人体所需多种微量元素,热量低,是您休闲生活的好伙伴。
彭记轩片片香豆干营养价值
1、彭记轩片片香豆干等豆制品中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、彭记轩片片香豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3、彭记轩片片香豆干含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。在骨骼中,钙以无机盐的形式分布存在,是构成人骨骼的主要成份,造成骨质疏松的主要原因是钙的缺乏,豆制品含有丰富的钙及一定量的维生素D,二者结合可有效预防并改善骨质疏松。
中国是大豆的故乡,栽培大豆己有五千年的历史,同时也是最早研发生产豆制品的。豆干是汉族的传统小吃之一,拥有悠久的历史,也深受人们的喜爱。彭记轩,不懈追求顾客的满意,专业为人们生产好豆干。彭记轩片片香豆干,一种来自家的味道。
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