• 手机扫一扫下载 手机扫一扫下载
    好妞妞官方APP
    找产品 招代理 更方便
  • 微信扫一扫关注 微信扫一扫关注
    好妞妞官方微信
    更多商机 更多资讯
产品
帮您找产品

北京上海天津重庆河北山西河南山东江苏安徽江西浙江福建广东海南贵州云南四川湖南湖北陕西甘肃青海西藏新疆广西宁夏辽宁吉林黑龙江内蒙古香港澳门台湾

酸菜鱼玩味新潮范儿

好妞妞食品网 By 东仔 阅读(1333) 2015/4/30

城中的川菜馆子,都不约而同地走起小资范儿。比如这家位于东方宝泰的江湖情,虽然位于商场的一角,位置小巧,但同样可玩转工业元素loft风。铁艺装饰粗犷,让数不清的大大小小的鱼包围餐厅,一看知道这里的鱼是不可不试的;细节处带点怀旧的小文艺,比如定制的搪瓷餐具,怀旧好玩又带点走江湖的随性,正切合川味小品的麻辣个性。

酸菜鱼玩味新潮范儿

江湖情里的川菜,倒不像装修一般标新立异,而是遵从传统,从麻辣鲜香中透出一股认真劲儿。酸菜鱼是招牌菜,其中好食材是关键。首先选用大概一斤半左右的鲈鱼,而且必须是每天两次到货的活鱼现宰;其次便是每天熬制10小时的骨头汤底,这不仅使酸菜鱼受益,还是店里所有菜式好味道的灵魂;当然少不了用当地严选的酸菜香料。除了酸菜鱼外,一道跳水牛蛙也很特别,汤汁淡黄,还配有翠绿丝瓜,看着小清新,其实却是越吃越辣,很是引人。几道招牌菜吃下来,各有亮点,并不是虚有花哨而是实打实地闯江湖。

江湖情酸菜鱼

地址:天河林和中路63号东方宝泰购物广场B3楼3016铺

电话:020-38625333

免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途,如侵权请联系删除(电话:)。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
  • 酸菜鱼撬动大市场 正演化出5个迭代方向

    酸菜鱼撬动大市场 正演化出5个迭代方向

    酸菜鱼是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。一道菜开火一家店,以前有黄焖鸡,现在有酸菜鱼。因为方便面走进大众视野的酸菜,撬动了零售和餐饮两个亿级市场。北上广深四城的酸菜鱼餐厅,过去15个月里,详细>>

    2018/9/25
  • 湖南一酸菜鱼全料防腐剂超标4倍

    湖南一酸菜鱼全料防腐剂超标4倍

    3月11日,北京市食药监局通报8种不合格食品全市下架停售,其中发现由湖南省华容县华联蔬菜加工厂生产的“蜀川”牌酸菜鱼全料因苯甲酸超标4倍被检出。详细>>

    2015/3/12

好妞妞服务热线

好妞妞招商服务 好妞妞网站合作