食药监管总局近日发布《食品召回管理办法》,明确食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的,属于一级召回,食品生产者应当在知悉食品安全风险后24小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划,且自公告发布之日起10个工作日内完成召回工作。对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,应当立即地销毁。
一级召回
食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的
启动召回24小时内
完成召回10个工作日内
二级召回
食用后已经或者可能导致一般健康损害
启动召回48小时内
完成召回20个工作日内
三级召回
标签、标识存在虚假标注的食品
启动召回72小时内
完成召回30个工作日内
此次出台的管理办法强化了食品安全风险防控。明确在生产经营过程中发现不安全食品的,食品生产经营者应当立即停止生产经营;产品已经进入市场的,食品生产经营者应当严格按照期限召回不安全食品,并告知相关食品生产经营者停止生产经营、消费者停止食用,并采取必要的措施防控食品安全风险。二是食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者、网络食品交易第三方平台提供者发现不安全食品的,应当及时采取有效措施确保相关经营者停止经营不安全食品,并规范了食品生产经营者召回时限。
食品生产经营者应当承担食品安全责任人的义务。不安全食品存在较大食品安全风险的,食品生产经营者应当在停止生产经营、召回和处置不安全食品结束后5个工作日内向食品药品监管部门书面报告
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
休闲零食行业门槛低,很难建立技术壁垒,再加上市场竞争愈演愈烈,不少企业和品牌为存活下去,不惜牺牲产品品质,依靠产品低价格来换取短期收益。看似企业得到了快速发展,实则在消耗企业内力和品牌信誉,甚至破坏整个休闲零食行业的良性发展。详细>>
成都春季糖酒会是一个广大的食品行业宣传合作平台。2023届成都春季糖酒会即将开始,长沙市婉小小食品有限公司受邀参加此次展会,婉小小产品种类多样,品质优秀,价格实惠,等您签约!详细>>
长沙市婉小小食品有限公司成立于2001年,拥有现代化标注厂房20000多平方米,现有在职员工200余人,营销中心位于湖南省长沙市,并建立了覆盖全国20多个省市的营销网络。详细>>
神牛丹是目前很受男性欢迎的一款膳食补充剂营养品,之所以如此受欢迎,是因为食用了这款产品后,可以帮助男性补肾益肝调理气血,补气养血,滋阴润肺,坚持使用,它还可以帮助保详细>>
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉,每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候,而且也是吃螃蟹的高峰期,安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示,提醒如何挑选蟹。详细>>
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊(这里生产环境脏乱差,每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场)之后,南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法,确认这两家作坊没有办理任何手续,是彻头彻尾的黑作坊。详细>>
新加坡国立大学医学院的研究者发现,老人每周食用2份以上蘑菇,患认知障碍的几率降低约50%。详细>>
随着社会的发展,我们的生活质量一直都在不断的改变,而且健康饮食已经成为我们生活中不可避免的。青春期孩子的体重与身高迅速增长,是人一生中的第二个生长高峰期。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员胡小琪指出,青春期所需的营养不仅是维持孩子生命活动、生活与劳动的需要,还要满足其迅速生长发育的需要。详细>>