在战略指导方面,华夫在未来几年将始终占据好运来的主导地位,在生产配置方面,华夫生产线已经增至9条并将根据扩张速度不断充实产能,在样板打造方面,月销百万、年销千万的主力市场大量涌现,大客户、大样板将持续跟进发力。
蛋糕板块增长明显,铸强大产品组合优势
对于烘焙糕点产品来说,代餐是主消费场景,而代餐品类当中蛋糕、面包、华夫占据三大主流,好运来不仅在华夫领域成功打造满格华夫超级单品,同时在蛋糕板块也进行了敏锐布局,以"满格优品"为品牌命名,与"满格华夫"形成优势组合,开启第二大单品的打造之路。
单品规模
"满格优品"原味蛋糕于2019年3月重磅推出,斥资引进国内条生产线,采用戚风打法和分蛋做法,产品口感松软绵密,美味鲜甜,三角形蛋糕形态形成显着差异符号,小定量主打包装主攻学生、上班族等主流人群的代餐大市场。上市9个月时间,与满格华夫一起进驻各大优势渠道和重点市场,产品销量增速明显加快,单品规模优势不断凸显。
从南向北高歌猛进,志在全国化市场布局
在满格华夫以及满格优品等单品势力的强大推动下,好运来的市场版图发生巨变,走出了一条从南向北的极速扩张之路,不仅在华南、华中等根据地占据了稳固的市场地位,同时在西北、东北等北部市场也形成了相当的规模优势和品牌影响。在新疆区域成功进驻一万多家便利店系统,并引领当地休闲糕点消费的流行趋势,在东三省已经打造形成满格的千万级样板市场,为好运来的全国化布局注入强心剂。
满格优品
梳理近两年烘焙产业发展历程,满格华夫的亮眼表现给这个产业增添了浓墨重彩的一笔,展望未来烘焙产业创新趋势,好运来又将掀起何种浪潮和波动,我们拭目以待!
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