搭上健康零食快车，30岁的旺旺从0开始布局的勇气和实力

《2018中国线上零食消费趋势报告》显示，2017年线上健康零食概念从天然、非油炸向无添加、粗粮、无糖发生转变。

在零食健康化的潮流下，消费者在零食的选择上由"好吃不怕胖"变得顾虑重重。旺旺看到了这些顾虑，同时，为了迎合消费者的需求，这次旺旺的新品走低糖、低热量路线。

旺旺仙贝雪饼

今年9月，旺旺推出旗下新品Fix XBody 系列品牌，发布"早中晚系列、点心系列、馋嘴系列、饮品系列"四大系列新品。据了解，这一全新产品旺旺共历时2年，是专为身材管理、运动人群打造的"理性"零食食品。

根据不同场景的消费需求，这一品牌为用户定制了相对应的产品服务："三日早餐"、"早、中、晚餐"组合包、"下午点心"组合包。这相当于，旺旺的新品承包了你的一日三餐。

但是还不够，旺旺想让消费者嘴痒时个想起来的，还是Fix XBody。这四大系列有热量高低之分，排在前两位的是早中晚、点心系列。其中，发布当季的馋嘴系列主推"小果冻、粗粮饼干、酵素果冻、奇亚籽果冻、鳕鱼丝、海苔"等多款新潮零食。点心系列也有糙米薄饼、谷物棒等多种品类。

"奇亚籽果冻、粗粮饼干、谷物棒、薯米片","金桔柠檬味、奇异果苹果、蔓越莓味",这些花样繁多、多种口味的零食真的健康吗？

Fix-XBody-馋嘴系列

或许旺旺已预见到消费者的疑虑，在新品发布会时，Fix XBody品牌经理庄雅茹女士介绍，这一系列新品采用低热量健康的配方。其中海苔类的小食富含铁元素，并且非油炸、不含反式脂肪酸、低热量，连果冻产品都宣称不含糖、能助消化。

而且，这次旺旺十分有底气，每款产品的正面都用醒目的数字标明产品所含热量。

有别于以往简单朴素、大红包装的风格，这次Fix XBody系列采用了蓝金的配色，哑光的印刷效果以及高大上的环保包装，整体包装风格看上去有一种高科技工业风。如果没有记忆中那个标志性的"小旺仔",或许你会认不出它是小时候那个旺旺。

这次Fix XBody 品牌系列，完全不同于旺旺已有的品牌，从0开始的旺旺，我们看到了它的勇气。

归零是勇气，从0到1还要看实力

然而，社会人都知道，光有勇气、努力还不够，目前市场拼的还是品牌实力。

在品牌实力上，旺旺有优势，也有潜力。

旺旺是一个家喻户晓的品牌，而从近几年消费者愿意为品牌IP和新品买单的情况来看，旺旺的品质消费者是认可的。这是旺旺的品牌优势。

点心系列

而旺旺的潜力在于，看到了科技、数字的力量，打造用户服务。

刚刚过去的双十一，以及马云在杭州云栖大会上提到的"新零售、新制造、新金融、新技术和新能源",或在向品牌传递一个信息：新零售将引领新模式、新潮流。

新零售的商业模式，好处在于只要村里有网，不愁找不到消费者；难点在哪？说服村里的爷爷下单--读懂消费者，为他们打造体验式、个性化的服务。

随旺旺的新品牌一起上线的，还有"身材Fix Body"的微信小程序。"身材Fix Body"小程序设立了4个板块，用户点击产品介绍可直接链接到"旺仔旺铺"的小程序购买，也可以记录热量摄入，帮助身材管理，上面还有和好友一起互动的"养猪小游戏"。

今年双十一，旺旺兑现了4月愚人节与粉丝开的玩笑，推出了限量版的小馒头沙发，并因此上了热搜。此前，旺旺还推出了"旺仔大馒头、旺仔大碗豆、大雪饼大仙贝"的仿真软软捏系列周边玩具，引起众多消费者的关注。

饮品系列

有人说，旺旺一直在做"变大"的营销，推品牌IP周边，但这一过程也是品牌保持与消费者互动的途径。品牌无法在一开始便准确预测到，消费者喜欢什么，不喜欢什么，但与消费者的互动可以。

小程序的设置，各式各样、限时限量的产品周边，在小程序上记录、参与游戏的消费者，和等待中奖双十一旺仔小馒头沙发的消费者，其实可以归类于"同一拨用户",因为他们都在享受旺旺"体验式、定制化"的服务。

但从0到1,只加1个数还不够，因为坚持再加1个数，值才会越来越大。

健康零食这块市场蛋糕的确很大，但规模越大，慕名而来的人越多，竞争也越激烈。

根据天猫联合财经商业数据中心发布的《2019坚果炒货行业消费洞察趋势白皮书》，坚果和果干已成为主流零食。去年双十一，三只松鼠仅用了10分钟便实现破亿。未来，坚果、炒货等品类，依旧是旺旺品牌在零食市场中要面对的强有力竞争对手。

旺旺新品牌

此外，据财经商业数据（CBNData）在10月11日发布的《养生食品行业新品趋势》，"新养生"食品新品呈现零食化、即食化、0脂0糖，以及功能性的趋势。也是说，零食市场或将迎来养生零食品类的入局挑战。

这说明，零食健康化已无法成为百分之百的优势，功能性的养身食品或将引发新一轮的消费潮流。如何在新潮流中获得消费者的青睐，Fix XBody品牌还需要有更多新产品的思考。