大家都反映说食品行业真的太难了。业绩下滑、利润下滑、经销商和终端管理难、终端动销难。
在探讨中,我们发现食品行业存在着一些共性的发展阻碍,这些阻碍历史积淀已久,是很多产品品牌死亡的幕后杀手。小编总结四点供参考,看一下你家有没有遇到这几类情况?
大品牌窜货已久,成恶性肿瘤
促销有好有坏,用得好,厂家可以快速打开未曾开发的市场,但是用多了,形成了的窜货格局。早期的窜货多是食品经销商为了谋求更多利润窜货,现在更多的窜货是二手商和终端商。
终端商尝到了窜货带来的暴利,同样的食品,终端商可以拿到的,这造成经销商生意一落千丈,以为这个食品品牌市场不好。
实力强大的食品经销商有一定反击能力,但是搁不住小人难防,市场被搞得乱七八糟。如此窜货裸露的暴利,让更多终端商超看到,一些销量大的渠道也或多或少有自己的窜货渠道。
一时间全国风起云涌,窜货窜成了时尚,大品牌的产品貌似销售渠道增加了,面对消费者依然同等,销量没增加,又伤害了大经销商正常运作市场的积极性。大家都在窜货、价格拉低,精力全部浪费在了这种争斗上,造成业绩下滑。
小品牌销售压力大,一单搞死经销商
很多中小厂家产品、市场、管理系统不完善,销量下滑,想着法子逼迫销售人员,激励政策、处罚措施严厉狠心。
销售人员为了完成任务,狗急跳墙、胡乱承诺、盲目夸大政策让利。结果后期服务和承诺无法兑现,一下搞死经销商。中国的经销商多是地区性,大家抱团取暖,相互都有联系,都在一个圈子里,一但出现销售失约,损失的不是一单生意,绝不只是一个经销商,而是整个市场。
好事不出门,坏事传千里,为什么有的企业做不起来?品牌美誉度早没了,再怎么努力也是徒劳。管理上的漏洞,让你再无翻身之日。
企业成立时间越久,产品推广越难
多数中小品牌缺乏品牌营销意识和系统策略,早期以推广低端产品起家,多年来积累了二手的、山寨的、低端的品牌形象,突然发现原材料等各种成本上涨,希望推出高端产品,但是低端品牌形象早已根深蒂固,销售人员推广难如登天。
原本不错的产品,也因前期的低端积累功亏一篑。成立时间越久,新品死得越快,反而不如新品牌操作来得快。
一种更深层次的经销服务箭在弦上
打动经销商不但要能够给经销商提供优质产品,更要能够为经销商提供业务管理、市场操作指导,更深层次的服务是能够帮助经销商开拓维护终端。
食品经销商深层次服务,需要对直接购买客户进行更深层次的影响。没有购买一切等于零,终端不动销等于零。服务客户是基础,服务客户的客户,才是下一波经销服务的趋势。
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
经销商在受地域和信息等诸多因素制约,在产品选择上尤其是终端经销商鉴别能力有限,很多时候较为盲从,有些根本就不选择产品,上线经销商送什么卖什么,结果大多是听天由命。好的产品自然是双赢,坏的产品造成滞销不说,还耗时费力且不赚钱!详细>>
在8月10~11日,以“凝心聚力 共谋发展”此次峰会由新成立的河北省儿童动漫食品联盟主办的河北省首届儿童动漫食品峰会成功举办来自河北省内的近200家儿童动漫食品经销商齐聚石家庄,共谋联合发展之路。此次,《糖烟酒周刊》受邀参加此次峰会,现为详细>>
随着社会的发展,我们生活质量的提高,进口食品已经成为我们生活中常见的一种食品,而且消费者选择进口食品的几率也越快越高,那么进口食品市场究竟如何,未来会是食品经销商的新商机吗?详细>>
有一对做食品配送经销商夫妻的对话详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>