从古至今一直都有很多的小吃,而且这些小吃一直都深受消费者的喜爱。最近了解到,广州非遗螺蛳粉被韩国申请非物质文化遗产事件,让国内传统美食的保护和开发再次成为热点话题。而传统美食想发扬光大,需要借助品牌之力。这里有一个品牌,将人尽皆知的陕西传统美食进行便携式包装,打造出既古老地道又时尚年轻的美食品牌,一年实现营收三千万,零售毛利率60%,消费者复购率高达40%。它不仅在国内流行,甚至还挺进了美国、澳洲、加拿大、新加坡等国外市场。这个陕西包装美食品牌是“良呈美”。
“良呈美”的成功之道,始于产品的创新。我国是方便食品的消耗大国,仅仅速食面这一类占据了世界的40%。而传统陕西美食如肉夹馍、凉皮、biangbiang面等,尽管美味独特,可大都只能去当地才能吃到,一些陕西美食包装产品又有口味不地道,品牌影响力小等不足。“良呈美”正是看准此点,通过考察、研究将擀面皮、biangbiang面、臊子面、羊肉泡馍、伤心凉皮传统小吃进行创新,打造出保留陕西小吃原始风味,又便携、健康,同时具有性价比优势的陕西包装小吃品牌。
在产品包装设计上“良呈美”很善于站在年轻一代的审美视角下,用全新的审美眼光来设计品牌。头戴墨镜、留着时尚小胡须、嘴里仿佛还在说唱的兵马俑,酷劲十足,走过超市货摊,一下子能被吸引住,忍不住心生亲切。除了搞怪年轻化设计,“良呈美”许多产品包装设计走的是内涵十足的传统文化路线,手绘图片、充满历史感的精美包装,让人有一种对我国传统文化的自豪感,也让陕西美食变得高大上,让本土品牌摆脱了“土”的形象,变成潮牌。通过独特、个性化产品设计,让“良呈美”品牌价值在消费者心中留下视觉符号,帮助企业在市场中树立了差异化形象。
“良呈美”的品牌营销方式,也是用年轻人的视角和互联网思维,来做潮牌陕西美食。区别于传统美食企业打广告方式,它将主要营销方式放在PR公关媒体营销,通过自媒体、网络社区等进行品牌曝光和渗透。比如与许多地域美食公众号、电商导购公众号等合作,植入品牌软文等。通过公关软文铺设,增加品牌曝光量,打造口碑,积蓄品牌势能。
渠道方面,“良呈美”从线下做起,并逐步形成了线上线下联动的新零售渠道模式。华润万家、便利店、校园市场等线下商超,机场、高铁、火车站等交通枢纽;淘宝、垂直电商、自媒体电商等线上部分实现了全面覆盖,打造双向流量,提升成本效率,提升市场升级,加快品牌的成长。
“良呈美”不仅在国内美食市场风靡,还进入美国加拿大等市场,实现了中华传统美食的出海征程。对品牌创立者——一群大多出自农村的90后来说,的确是一个很了不起的成。在新消费时代坚持以年轻人的视角和互联网营销思维做品牌的“良呈美”,未来或将给人们带来更大的惊喜。
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
按照中国人的习惯,冬令时节是给身体进补的大好时节,称之为补冬。大雪节气过后,便是补冬的好时节了,此时多进补燕窝,对身体大有裨益。详细>>
因美食而欢喜,让生意更轻松,新起点,新机遇,2021年12月1日,信良记2022年合伙人招募工作面向全国拉开帷幕,作为中国预制食材行业创领品牌和预制菜品新消费品牌,这也是2021年产品市场取得重大突破后,信良记推出的又一重大举措,必将吸引更多志同道合的伙伴加入信良记大家庭,也终将促使中国预制菜市场向更好的方向发展。同时,信良详细>>
某畅销品牌速溶奶茶一杯70克,0.9元;某知名品牌火锅底料一包150克,3.99元;缤纷水果麦片一袋400克,10.9元……在一些网店中,不少食品详细>>
如今麦片市场竞争剧烈,随着消费者健康消费理念的觉醒,越来越多的年轻人开始推崇无糖、低脂、方便的健康食品。燕麦作为营养谷物,俨然成为人们的优选。近年来,以燕麦为基础原料的食品更是层出不穷,特别是酸奶水果、烘焙类麦片,备受年轻消费者青睐,具有巨大的市场空间。详细>>
2024年是中国商业历程中具有关键意义的一年。 动荡与机遇并存,变革与重塑同在。在持续关注在大经济趋势的背景下,体验经济塑造场景创设力、双碳经济构建商业生态圈、首店经济激活品牌新生力、新兴业态的跨界交融……零售业态的绽放可谓百花齐放。 详细>>
在泉州,有这样一位经销商,白手起家创业20年,如今销售额已破亿,成为福建省最大的烘焙食品经销商。说起自己的创业经历,他却云淡风轻:没遇到过什么困难。详细>>
11月16日,第七届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会在西安开幕。本届丝博会以经贸拓展·互联互通·互利共赢为主题详细>>
巴氏杀菌蛋液质量稳定,使用便捷,在美国、日本、澳大利亚等发达国家的应用比例占据鸡蛋总产量的30%~40%。随着食品加工技术的发展,我国巴氏杀菌蛋液应用比例逐步上涨,但加工厂家数量较少,生产水平存在差距。详细>>
临近端午,企业对礼品定制和采购需求场景增加。为了更好满足各大中小型企业以及全国经销商礼品采购的需求,提供更便捷、更高性价比、更有品质的礼品定制服务,4月10日上午9:00,京东企业业务、诸老大、小象智合三家联合在腾讯网新闻、人民日报客户端、新浪网中华美食网等各大平台发起主题为 诸位都是老大——端午数字化创新定制详细>>