相信每个人对巧克力和饼干都非常的熟悉,而且这两种食物是我们生活中非常常见的食品之一,而且一直都深受大多数消费者的青睐。那么如果问你吃过巧克力饼干吗?相信很多的热都说吃过,而我说的巧克力饼干不是我们经常吃的这种。在法国,有这样一块巧克力饼干:
一层香浓酥脆的黄油曲奇,上面盖着厚实饱满的一层巧克力,邮票一样的造型宛如艺术品,可可香气与奶香浓郁扑鼻。从1850年至今,一直被当地人珍视为城市名片。
这块巧克力叫LU,它诞生于一则浪漫的爱情故事里:
168年前,两个年轻的法国烘焙师坠入爱河,婚后共同研制了一些精致的饼干,并把两人姓氏(男主姓Lefèvre,女主姓Utile)的首字母,“L”和“U”,印在饼干上。
后来,LU又做出了敷上厚厚真正巧克力层的曲奇饼干。
从此,巧克力和饼干愉快地在一起,陪伴了好几代人,也成为了法国城市南斯的标志性产品。
LU的烘焙师们也颇时髦,1880年代邀请了当时很多艺术家为饼干绘制了广告海报:比如企鹅君非常喜欢的插画师Alfonso Mucha,还有Firmin Bouisset。如今不少海报,都成为了艺术收藏家的藏品。
,LU依旧声称自己是“Little Chic Chocolate”,饼干带着古典又现代的气质。
每一块巧克力饼干“Le Petit ?colier”(意思是little schoolboy ,小学生)的巧克力层上,都模刻了一个吃饼干的可爱小男孩。这个形象来源于1897年,Firmin Bouisset画的一幅“little schoolboy”海报,模特正是他热爱吃巧克力饼干的儿子。
在添加剂风行的,市面上的许多饼干,并没有包装盒上宣称的那么美好。巧克力饼干不一定有真正的巧克力,黄油饼干也可能用人造黄油来滥竽充数。
但LU饼干不一样。它上面压了一厚层如假包换、诚意满满的巧克力层,几乎和饼干一样厚!
如果你和我一样,也反感市面上那些无益健康、口感木讷的代可可脂,那么这块饼干可以放心吃——LU只使用来源优质、口感喜人的纯可可脂。
有位美国的博主在油管安利这块饼干,把小男孩错说成了“man”,底下涌上一堆法国网友来给他“指正错误”,顺带把 LU饼干大大赞美了一番:
Instagram,Twitter,脸书,小红书……各个平台上,都能找到对LU的夸奖。
让这块甜美的小饼干,陪你度过一个牛奶巧克力味的冬天,好吗?
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