日本好像处在另一个平行世界里。在美国这片自由之地,人们常往嘴里塞一把多力多滋玉米片(Cool Ranch Doritos),再喝一大口清凉的百事可乐(Pepsi)。你在日本也可以找到这些美味可口的零食,但玉米片成了凤尾鱼风味,而瓶装的百事可乐可能是辛辣苦涩的姜味。
我们收集整理了那些具有日本特色和风味的名点小食。从墨鱼汁味冰淇淋到“男人香”味口香糖,有些味道真让我们摸不着头脑。
奇巧巧克力
奇巧巧克力(KitKats)在日本非常热销。是这样没错--我们在万圣节大吃特吃的那些普通的巧克力脆片,在日本被推崇为一种高级甜食。
但日本人吃牛奶巧克力外脆并不感到满足,他们的巧克力还有各种各样的口味。
绿茶、毛豆、芥末和红豆味都是我们意料之中的亚洲风味,但我们还了解到一些匪夷所思的口味,比如姜汁汽水味(Ginger Ale)、奶油玉米味(Buttered Corn)和红辣椒味(Hot Chili Pepper)。
此外还有奇巧披萨(KitKat Pizza),你可能从未想过这两个词会组合到一起。
百事可乐
在美国,那些为人熟悉的苏打水产品并不会太过出格,除非是百事可乐公司研制“百事假日香料”(Holiday Spice)这类新口味汽水。然而,日本的汽水已经有多种限量版口味。
日本有粉色和白色的百事可乐,粉色的是草莓牛奶味,而白色的是乳酪味。我们还能看到市面上有百事超碳酸饮品(Pepsi Strong Shot),一种加强了咖啡因含量和碳化饱和度的可乐。冰黄瓜味百事可乐(Pepsi Ice Cucumber)听起来也不错。
但日本还有生姜味的金黄百事(Pepsi Gold)、红豆沙味的红豆百事(Pepsi Azuki Bean)、猴面包树果味的面包果百事(Pepsi Baobab)和香草味的紫苏百事(Pepsi Shiso)。日本百事可乐公司每年夏天都会推出这些奇特口味的汽水,所以我们可以继续拭目以待。
多力多滋玉米片和薯片
美国人对多力多滋做的最疯狂的事是用它制玉米卷。日本人还没做到那步,但传统的玉米片被制成一些有趣的风味。
其中某些口味似乎值得一试,谁不愿尝一尝炸鸡味和炸牛排味的玉米片呢?但对于三文鱼味和蛋黄酱鱼子味的脆片,我们不太愿意去碰。
海鲜味的零食在亚洲很常见,所以这可能只是我们的文化偏见。但至少我们都会同意橙子味薯片很恶心吧?
冰淇淋
说到海鲜,有很多海产都被制作成了冰淇淋。日本有海蜇、螃蟹、鱼翅、银鱼和炸牡蛎等口味的冷饮,而这些还不是最奇怪的。
想尝尝印度咖喱味的冰淇淋吗?木炭口味的怎么样?马肉味的如何?啤酒味呢?
此外还有被吃货们津津乐道的不朽作品:披萨圆筒。这确实不是严格意义上的冰淇淋,但也值得一提。
口香糖
不管你在何处,口香糖几乎有你能想到的每一种口味。但在日本,最不可思议的还不是撒上辛辣黑花椒的果味口香糖。
稍微普通一点的有Black Black Gum,它含有咖啡因和人参帮你提神醒脑;还有方便口香糖(No Time Gum),可以在你咀嚼时帮你洗净牙齿。
而比较奇特的有“男人香”味口香糖(“Man Smell” gum)、“伟哥”口香糖(“Viagra” gum),还有据说可以丰胸塑胸的口香糖。
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