乳酪是一种发酵的牛奶制品,说起近两年红红火火的烘焙品类,岩烧乳酪想必有一席之地,早餐桌上,街边店里,旅行包中,无论是正餐还是休闲,都随处可见。
举一案例:连锁品牌“蜜语芝间”以“新西兰岩烧乳酪”为主打,目前已开出750家门店,有媒体报道单店高峰期可日售1500片,一年总销量超过1亿片;再比如,连锁品牌“瑞爷ROYE”,730天卖出1000万份蛋糕+岩烧乳酪+鲜果茶……岩烧乳酪的火爆毋庸置疑,该品类在一众烘焙品牌的多年培育下,已经形成可观消费群体,成为大众喜闻乐见的“街红”“网红”。
如此大受欢迎的品类若只局限在连锁烘焙店未免可惜,如能打造成预包装食品进入以百万计的零售终端,在现有成熟受众的基础上品类空间无疑会几何级增长,经销商也可以充分变现品类热度,享受产品红利!
以此为初衷,豫粮集团濮阳凯利来食品有限公司研发并推出了高端产品——清谷麦丘岩烧乳酪。
看产品
定位高端,严苛选材
何为岩烧乳酪?该产品以外形和食材命名,金黄色岩烧乳酪涂层+双层吐司片内含夹心层,清谷麦丘以严苛选材保证高端品质,精选食材芝士、黄油、淡奶油、奶粉,全部新西兰原装进口,其中奶粉采自有130多年历史的全球知名乳制品品牌安佳高端系列。
此外,清谷麦丘的吐司切面采用全麦面粉,组织细腻;岩烧表层采用乳脂上色工艺,色泽金黄诱人,浑然天成;全程加工运用古老的新西兰烘焙技术,保证地道新西兰风味。
为了保证口感丰富性,清谷麦丘连推三款“时髦”口味:芝士味、酸奶味、榴芒味,满足更多消费者的爱好需求,在早餐、茶歇、休闲时刻、工作加餐、旅行途中等诸多场景中提供营养美味的新选择。
看政策
高毛利、多扶持,力求1+1>2
为了达到一炮而红的铺市效果,在品牌繁杂的烘焙品牌中脱颖而出,清谷麦丘重金投入品牌推广以打造产品知名度,同时制定系列经销商扶持政策,保证铺货和动销效果。
·给予授权合作、区域保护
·提供有竞争力的产品支持
·给予高于同行毛利水平回报
·给予营销指导和辅助分销支持
·销售团队驻地协助销售
·行销推广支持和活动支持
·费用资源支持渠道动销
·销售达成奖励
·提供品牌宣传支持
·战略性市场支持
作为潜力新品牌,清谷麦丘深知维护经销商利益以及厂商关系稳定的重要性,因此在合作过程中会更加注重经销商的需求和感受,尤其和有品牌运作能力、配合度高的经销商强强联合,更能生出1+1>2的化学反应。
看实力
背靠豫粮集团,搅动烘焙风云
豫粮集团濮阳凯利来食品有限公司成立于2017年,隶属于河南省豫粮粮食集团(简称“豫粮集团”)的粮油精深加工板块。豫粮集团于2011年3月正式挂牌运营,注册资本10亿元人民币,是由原所属河南省粮食局的20家粮食企业通过资产重组整合成立的大型国有粮食企业集团,截止2018年6月底,资产总额229.07亿元,背景实力可见一斑。
2016年,豫粮集团注资10亿元,在濮阳粮食产业园建成20万平方米的现代化厂房,初期投建的10条全自动化面包生产线,现已进入正式投产。在豫粮集团的大力支持下,豫粮集团濮阳凯利来食品有限公司已经飞速成长为一家集研发、生产、营销、配送于一体的现代化食品企业,而“清谷麦丘”是豫粮集团要在烘焙市场搅动风云的把利刃。
以上是对“岩烧乳酪”爆红,经销商坐享红利的机会来了!的相关新闻,岩烧乳酪作为一款风味独特、市场成熟的夹心吐司面包,是烘焙行业适应能力和创新能力的体现,是豫粮集团对子品牌“清谷麦丘”寄予厚望的基础,也会是经销商抓住趋势、坐享红利的一次机会,您觉得呢?
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