“今年迎气始,昨夜伴春回”2月4日那天,是我国农历24节气的节气——立春。《中国天文年历》显示,2月4日5时28分迎来“立春”节气。立春又叫“打春”,那么立春这天,我国有哪些传统习俗呢?
在全国很多地方,喜欢欢立春吃春卷儿,一般大概在过年前点点儿,菜市场周围开始卖春卷了,大概要持续2个月左右。一般春卷儿摊摊儿是一个推车儿,上面五颜六色各种拌菜,有粗细海带丝、莴笋丝、红萝卜丝、折耳根、粉丝、白萝卜丝、海蜇丝等。
立春之日我国民间有“鞭春”、“打春”的习俗。“鞭打春牛”传统至少始于3000年前的西周时期,是一种策励农耕的民俗活动。从立春开始,各地开始举行各种活动祈盼五谷丰登春季“肝气”旺,会影响脾胃的运化功能,因此,脾胃弱的人春季要多吃山药、大枣、莲子粥,来控制过旺的肝气,预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。立春过后,平日脾胃不好的人,一定要饮食清淡、适量,尤其应忌食羊肉等热性食物或海鲜等发物。告别大寒,进入立春,应适当减少进补,可顺应季节的变化多吃些温性的食物,比如大葱、生姜、大蒜糯米、胡萝卜等,能起到祛阴散寒的良效。
春天因气候变化大,加上阳光普照,常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着慢慢减少,不要一下换上夏季的短袖短裤,以免造成寒邪伤肺,导致鼻塞、咳嗽感冒等,尤其老人外出时多加一件背心。
昨天是立春,春卷成为必不可少的美食。今年的春卷、春饼等都特别增加了“鸡”元素。下面我们就一起来了解一下吧。详细>>
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