桂圆和龙眼的区别

我们都知道我国的历史文化比较的悠久，而且对很多的东西都有这不同的叫法，有很多的时候明明是同一种东西，但是在不同的状态，有不同的名字。其中最常见的是桂圆和龙眼，这两种实际上是同一种东西，但是名字却不同，那么为什么会这样呢？桂圆和龙眼的区别是什么？

我想很多的人都十分的清楚，桂圆和龙眼的区别最简单的是，一个是鲜果，一个是干果。事实也的确如此，桂圆是龙眼晒干了以后的叫法，这似乎早已经形成一种习惯。

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

龙眼为中国南方水果，多产于两广地区。龙眼与荔枝、香蕉、菠萝同为华南四大珍果。龙眼去皮则剔透晶莹偏浆白，隐约可见龙眼肉里红黑色果核，极似眼珠，故以“龙眼”名之。

龙眼指的是鲜果。龙眼带壳带核晒干后，叫龙眼干。将龙眼去壳去核，只留龙眼果肉，晒干后叫桂圆。

龙眼含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。龙眼能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用。龙眼具有提高机体免疫功能。

龙眼能抑制肿瘤细胞，降血脂。龙眼还有增加冠状动脉血流量，增强机体素质等作用。龙眼甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾。龙眼甜美可口，不滋腻，不壅气，龙眼既补心脾，又益气血，实为补心健脾之佳品。

一般将龙眼入药以后，都大多称为桂圆，龙眼因比较新鲜，吃多了导致口干，而且性热。但是干了之后的桂圆这方面的作用差了一些。它既有龙眼的功效而且无副作用，因此人们在煮汤时比较喜欢放一些。

以上是关于桂圆和龙眼的区别的介绍，通过了解相信很多的人都不会在纠结于桂圆和龙眼的区别，龙眼是一种很好的滋补食品，也是重要的调补食品。