干果炒货进入“黄金时节”

干果炒货过年是必不可少的，随着春节的临近，干果炒货市场进入“黄金时节”，干果市场的生意开始红火起来，价格也持续走高。

“这么贵，开心果每斤要40元，吃不起哦！”在干货交易区采购年货的黄先生看着干果炒货展柜上的标价感叹道。黄先生告诉小编，过年了，亲朋好友来串门，肯定要摆些上好的干果招待一下，但是今年价格实在太高，只能少买一点了，往年花400元钱，各种干果可以买好几斤了，今年却只能各买一斤，还没几个品种。

松子每斤40元、夏威夷果每斤35元、开心果每斤40元、长寿果每斤40元、桂圆肉每斤45元......各种干果炒货的价格与去年同期相比至少上涨了40%左右。干货区档主告诉小编，今年开心果、夏威夷果等炒货的价格的确有了不小的涨幅，尤其是桂圆肉价格暴涨，主要原因是今年龙眼产量减少。而核桃却是例外，去年春节前核桃价格每斤25元，现在只要16元，由于今年核桃产量高，价格“亲民”了许多。

走访中，小编发现，普通市民购买干果还是热衷于“老两样”——瓜子和花生。在瓜子行一档口，奶油味味、五香味、绿茶味、焦糖味......100多种不同口味的炒瓜子和炒花生卖得正火。

相对于桂圆肉、开心果等高价干果，瓜子、花生的价格便宜多了。“原味瓜子6元/斤、奶油、五香、绿茶味瓜子5.5元/斤、焦糖味瓜子8.5元/斤、南乳、奶油、蒜香味花生6元/斤，价格和去年基本持平。”批发花生瓜子的刘老板说。

在另外一家瓜子批发档口内，有5个店员正在忙着装袋过称。档主吴老板说:“春节前是市民集中采购年货的时间，我们基本备足了货，光瓜子准备了上万斤，满足节前市场需求。”