大家都知道在食品生产中，安全是最重要的也是首先要解决的问题。那么食品生产中所用的手套尤为重要了。
为了食品卫生管理，食品工厂中一般都使用一次性手套。但有时出现手套本身也成为异物被混入的情况。比如通常所使用的蓝色腈纶手套，在使用过程中破损的碎片混入食品的情况经常发生，以往所采取的预防措施为将手套做成蓝色，以便混入时容易被发现。
为了降低上述不能预测的异物混入可能，《食品安全日本2016》博览会中，日本原田产业展出了一款新型食品工业用手套。其特点是与一般腈纶手套相比，采用了弹性较大的素材，以防止破损。而且万一破损时，为了其碎片容易被发现，在紫外光下会发生蓝光，食品异物检测器也对其做出感应。
由中国食品工业协会举办的中国食品产业发展年会和影响中国食业进程企业家推选，备受行业瞩目。盼盼食品集团董事长蔡金垵与茅台集团董事长李保芳、娃哈哈集团董事长宗庆后、青岛啤酒集团董事长黄克兴等众多在食品工业中贡献卓越的企业家荣膺 70年 · 影响中国食业进程企业家 。详细>>
盼盼是我们大家都比较熟悉的，说起盼盼食品相信大家都不陌生，致敬改革开放40周年---2018中国食品产业发展年会暨华糖万商领详细>>
随着人工智能、大数据、云计算等信息技术快速的进入到食品生产领域，行业的变革正在加快。详细>>
食品饮料作为我们的精神粮食也是必不可少的。关于我国食品工业的发展大家了解多少呢？2017中国食品产业发展年会20日在京举行。中国食品工业协会常务副会长刘治详细>>
在我国，利用生物技术生产的“功能发酵制品”主要包括膳食纤维、活性多糖、功能性寡糖、多元醇、活性肽与氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、类胡萝卜素、酵母和乳酸菌制品、小球藻和红曲等。而在已批准的功能制品中，多数属于第二代和第三代产品，属于第四代产品的很少。详细>>
据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年长女性失眠的一大原因，常吃这类食物的年长女性更容易失眠。详细>>
猪肉脯的香味很诱人，很多人在吃猪肉脯之前都会被它的味道所吸引，闻着那鲜香的肉味，感觉口水都要流下来了，因为口感好味道棒的特点，猪肉脯便成为了在消费者中比较走俏的休闲食品，详细>>
如今人们的生活水平提高了，肉制品已经成为我们日常餐桌上经常会食用到的，随着温度的升高，关于肉制品大家了解多少呢？下面我详细>>
现在不少人都会觉得那些特别高档的海参产品不能够作为家庭当中的家常便饭，大家会觉得这些东西确实还是需要做出一定的了解的，首先大家应该知道这些产品的安全性详细>>
想吃高热量的垃圾食品却怕发胖？美国研究人员建议，不妨凑上前闻上至少2分钟，可能就不那么想吃了。详细>>
