猴菇饼干在前两年是非常受消费者的欢迎的，而且在市场上销售的也非常的火热。我想很多的人都知道猴菇饼干养胃，而且健康，又有营养。其实，猴菇饼干最开始是由江中集团推出的。江中集团作为OTC行业的领先企业，最知名的产品是江中牌健胃消食片，风靡市场20年，年销售规模约20亿。但因为提前感觉到OTC行业发展的局限，江中集团把目光瞄准在了食疗领域。初次跨界的江中毫不示弱，“猴姑饼干”产品一经推出便风靡市场，在上市年便达到了近10亿的销售额。食疗行业也因此受到了更多人的关注。
猴姑饼干被称为食疗行业的现象级产品是有根据的，不仅仅表现在惊人的销售额上，还在于饼干背后所体现的创新意识。
在决定进入食疗领域时，江中集团便清楚的认识到，中国的食疗传统很深厚，药食同源的材料数不胜数，商品开发的却很少，其中大有文章可做。他们要开发出全新的食疗产品。通过市场调查发现，饼干是胃病人群的“刚需”,他们经常随身携带饼干，以便随时食用。既然如此，如果把养胃的食材做成一种好吃又养胃的饼干？研发团队发现，胃病病人既吃饼干，也会服用猴菇片来缓解胃部不适。但是却从来没有人把这两种东西合二为一，做成猴姑饼干。经过反复的临床试验和科学严格的计算配比，研发团队以11%的比例将从福建和东北运来的上等原材料猴头菇加入饼干当中。正是他们这次“一加一”的尝试，赢得了胃病人群的广泛认同。
用创新打开市场用创新甩开模仿者
猴姑饼干的热卖让一些企业看到了其中的商机，于是，一些企业选择“抄近道”.猴姑饼干问世半年间，跟风者蜂拥而至，市场上冒出十几个“山寨猴姑”,不仅饼形相似，连包装盒也做得几乎一模一样。面对这种境况，江中集团一方面积极维权，另一方面则加大科研力度，力求用创新拉开与模仿者之间的差距。
据江中集团相关负责人介绍：如今猴姑饼干市场的快速增长期已过，江中集团正在进行战略调整。目前江中集团正在研发全新的升级产品，会在不久后在市场上推出。
面对复杂的市场状况，创新无疑是江中再创辉煌的道路，作为老牌药企，江中集团无论实在经验、实力上都领先于很多同类企业。而猴姑饼干的热卖也表明了消费者对于江中品牌的认可，新产品想必会给消费者带来更大的惊喜
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