夏天少不了吃雪糕,但是一元雪糕已经罕见了,三元起步两元的都很少了,厂家表示便宜的利润低没人愿意进货基本都停产了,现在商家爱卖贵的。
在福州各超市大卖场里比对了下冰品的价格,发现3元起步价是占比的:光明白雪中冰砖8块装的价格为24元,平均每块3元;光明三色杯6杯装18元,单杯3元;伊利牧场巧乐兹6支装22.5元,每支3.75元;可爱多单价接近4元;梦龙雪糕,所有口味的单价均达8元。而进口冷饮价格更高,零售价几乎集中在7元至15元左右。仅有光明血糯米、雪宝香蕉雪糕、蒙牛冰+棒冰、伊利老冰棍棒冰等少数几个品种,单价维持在2元以内。
超市一导购员告诉记者,3元的“起步价”并非今年才有,很多品类都是几毛几毛地涨,几年下来,整体价格上去了。
都说雪糕卖得贵了,那今年到底涨没涨价?
“厂家说人工成本涨了,而便宜的,基本没货。”昨日,一便利店老板告诉记者,雪糕的价格,其实每年都在上升。比如,去年卖1.5元的“苦咖啡”,今年已涨到2元;“绿色心情”由原来的1元涨到2元;还有大家熟悉的“火炬”,曾经只卖1.5元,现在涨到2.5元。
对于涨价的原因,一福建本土冰饮厂家老板龚先生说:“这几年,原料成本有涨一些,但这两年比较稳定,主要是人工成本提高了。”龚先生表示,市民感觉雪糕越来越贵,是因为原来便宜的,这两年基本不生产或减产了,雪糕一年最多也四五个月好卖,低价的利润实在不高,几分几毛地赚不值当,“伊利、蒙牛等几大品牌每年都会更新品类,价格也比较高,拉高了雪糕的整体市场价格,我们再生产便宜的,反而会让消费者‘不放心’,所以也有跟风的推动作用。”
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