据中国食品工业协会面包糕饼专业委员会的统计数据上显示：目前烘焙市场规模达4500亿，约为餐饮行业规模的1/10。并且，中国远远落后于发达国家，由此可见中国烘培产业有着巨大的提升空间。甜蜜时光蛋糕培训学校作为培训机构，源源不断为行业提供烘焙人才，为烘焙实战派疯狂打CALL。
甜蜜时光高级烘焙学校成立于2012年，是一家集餐饮品牌创建、人才培训、输出管理及品牌产业化运营为一体的专业培训机构，也是一家作为实战派蛋糕培训的学校。近年来频繁出现在各大媒体和综艺节目的镜头下，科学的课程体系和人性化的教学方法也为甜蜜时光赢得了越来越多学员的青睐和好评。从教学到服务，从环境到创业扶持，甜蜜时光做到都尽善尽美，励志打造国内一流餐饮培训教育机构，帮助每一位年轻人实现创业梦想。
继《嘿，好样儿》的节目录制后，湖南卫视与甜蜜时光建立了良好的信任感，对于甜蜜时光蛋糕培训的课程教学有了充分的肯定；2019年再次传来喜讯，甜蜜时光再次牵手湖南卫视助阵《“恋梦空间”》节目，现场指导嘉宾制作美味甜点，在聚光灯下尽显烘焙魅力。
将光荣使命定义为“帮助创业者成功创业”的甜蜜时光，自2014年开始，将发展重心放在创业板块上，立足现下法式西点、英式翻糖、韩式裱花、港式甜品、软欧面包、巧克力等教学课程，在培训市场为自己定制专属发展路线，扬着朝圣的大旗，对着梦想的方向，奋不顾身。
在蛋糕培训方面，甜蜜时光凭借专业精准师资力量开设了丰富多样的烘焙课程。甜蜜时光为提升师资阵容素质，不仅招纳外部讲师加入，同时拥有以乌克兰著名糕点大师为首的特邀讲师，组建了万全的授课体系，为参加甜蜜时光蛋糕培训的学员提供全方位产品制作指导和创新指导。
经过多年的发展和历练，活跃在聚光灯下的甜蜜时光设定下宏伟发展愿景：在未来3年内打造成为中国烘焙培训市场上的领军品牌，并朝着梦想的方向不懈努力。在甜蜜时光蛋糕培训课程中，讲师们传授的从不是单纯的产品制作技巧，更是通过产品看透整个烘焙创业格局的能力，打造全方位的烘焙实战派，进而在学成后可以迅速进入实战运营。
